Ferah Özkök profil resmi
Ferah Özkök Prof. Dr. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversity
Yayın 10 Hakemlik 10 CrossRef Atıf 13
10 Yayın
10 Hakemlik
13 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Mutfak Kültürü Sürdürülebilir Gastronomi

Kurum

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversity

Popüler Yayınları

GASTRONOMİDEKİ UMUT: BİR SOSYAL GİRİŞİMCİLİK ÖRNEĞİ OLARAK HAYATA SARIL LOKANTASI
Yayın Bilgisi: 2019 , Journal of Awareness
DOI: 10.26809/joa.2018548597
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1828

0

1

1828

TURİSTİK DESTİNASYONLARDA TAŞIMA KAPASİTESİ: ÇANAKKALE SAVAŞLARI GELİBOLU TARİHİ ALANI ÖRNEĞİ
Yazarlar: Yasin Soylu, Ferah Özkök
DOI: 10.31795/baunsobed.662447
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2059

4

1

2059

Tüketicilerin Konfor Gıda Tercihleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Rukiye Albayrak, Nebahat Tuğba Tarhan, Nazlıcan Gençtürk, Ferah Özkök , Serdar Sünnetçioğlu
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1611

0

1

1611

Yayınlar

Tüketicilerin Konfor Gıda Tercihleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Rukiye Albayrak, Nebahat Tuğba Tarhan, Nazlıcan Gençtürk, Ferah Özkök , Serdar Sünnetçioğlu
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1611

1

1611

DOKUZ KATMANLI TROYA MUTFAĞI
DOI: 10.32958/gastoria.534496
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3193

0

3193

1

1828

0

3657

1

2059

Yayınlar

Turkish Culinary Culture In The Socialization Process
DOI: 10.24010/soid.369920
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3657

4

0

3657

TURİSTİK DESTİNASYONLARDA TAŞIMA KAPASİTESİ: ÇANAKKALE SAVAŞLARI GELİBOLU TARİHİ ALANI ÖRNEĞİ
Yazarlar: Yasin Soylu, Ferah Özkök
DOI: 10.31795/baunsobed.662447
ATIF 4 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2059

4

1

2059