Dergi Kurulları
Baş Editör
Gastronomi, Turizm (Diğer)
Editör
Turizm, Gastronomi, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Yönetimi, Mutfak Kültürü, Geleneksel Yemek, Gastronomi Turizmi
Saha Editörleri
Prof. Dr.
Atilla AKBABA
Izmir Katip Çelebi University, Faculty of Tourism, Department of Gastronomy and Culinary Arts, Izmir, Türkiye.
Geleneksel Yemek, Gastronomi Turizmi, Gastronomik Trendler, Antik Yemekler
İstatistik Editörü
Prof. Dr.
Ceyhun OZAN
ATATURK UNIVERSITY, KAZIM KARABEKİR FACULTY OF EDUCATION, DEPARTMENT OF EDUCATIONAL SCIENCES, DEPARTMENT OF EDUCATION CURRICULUM AND INSTRUCTION
Sınıfiçi Ölçme Uygulamaları, Eğitim Programları ve Öğretim, Ekonometrik ve İstatistiksel Yöntemler
Sosyal Medya Editörü
Mutfak Tarihi, Aşçılık, Dünya Mutfakları, Gastronomi Turizmi, Yemek ve Küreselleşme
Yöresel Mutfaklar, Gastronomi Turizmi, Gastronomik Trendler
Mizanpaj Editörü
Yiyecek ve İçecek, Gastronomi Turizmi
İngilizce Dil Editörleri
İkinci Bir Dil Olarak İngilizce, Dil Edinimi
Danışma Kurulu
Prof. Dr.
Göksel Kemal GİRGİN
Balıkesir University, Faculty of Tourism, Department of Gastronomy and Culinary Arts, Balıkesir, Türkiye.
Turizm, Mutfak Kültürü, Geleneksel Yemek, Gastronomi Turizmi
Gastronomi (Diğer)
Turizm, Mutfak Kültürü, Sürdürülebilir Gastronomi
Fonksiyonel Gıdalar, Gıda Bilimleri, Gıda Teknolojileri, Süt Teknolojisi
Turizm Sosyolojisi, Turizm (Diğer), Geleneksel Yemek, Gastronomi Turizmi
Gıda ve Ağırlama Hizmetleri, Otel İşletmeciliği, Gastronomi
Su Ürünleri Teknolojileri
Gastronomi, Fonksiyonel Gıdalar, Gastronomi Turizmi
Gastronomi, Mutfak Kültürü, Mutfak Tarihi, Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklar, Gıda Pazarlaması
Gıda Teknolojileri, Meyve-Sebze Teknolojisi
Otel İşletmeciliği, Turizm, Turizm Yönetimi, Mutfak Kültürü, Geleneksel Yemek, Gastronomik Trendler
Turizm, Gastronomi
Turizm Sosyolojisi, Dünya Mutfakları, Gastronomi Turizmi
Gastronomi, Gastronomi Turizmi
Sağlık Ekonomisi, Turizm Ekonomisi, Sağlık Yönetimi, Turizm, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Pazarlaması, Turizm Yönetimi, Uluslararası Ticarette Pazarlama, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler
Beslenme Bilimi, Gıda Özellikleri, Halk Sağlığı Beslenmesi, Klinik Beslenme, Spor ve Egzersiz Beslenmesi, Beslenme ve Diyetetik (Diğer), Beslenme Eğitimi, Sağlık Bilimleri, Spor ve Beslenme, Beslenme Epidemiyolojisi, Geleneksel, Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Tıp (Diğer), Yiyecek ve İçecek, Yöresel Mutfaklar, Fonksiyonel Gıdalar, Gastronomik Trendler
Kültürel Miras Turizmi, Ziyaretçi ve İzleyici Çalışmaları, Otel İşletmeciliği, Turizm, Turizm Pazarlaması, Mutfak Kültürü, Mutfak Tarihi, Geleneksel Yemek, Gastronomi Turizmi
İstatistiksel Analiz, Pazarlama, Hizmet Pazarlaması, Müşteri İlişkileri Yönetimi, Pazarlama İletişimi, Tüketici Davranışı, Turizm, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Pazarlaması, Turizm Yönetimi
Doç. Dr.
Serdar EREN
Dumlupınar Üniveritesi, Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Turizm, Mutfak Sanatları, Aşçılık, Dünya Mutfakları, Mutfak Planlama
Otel İşletmeciliği, Turizm, Gastronomi, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Yönetimi, Mutfak Kültürü, Mutfak Tarihi, Aşçılık, Türk Mutfağı, Sürdürülebilir Gastronomi, Geleneksel Yemek, Gastronomi Turizmi
Gıda Mühendisliği, Fonksiyonel Gıdalar, Gıda Tüketimi, Gıda Teknolojileri, Meyve-Sebze Teknolojisi, Temel Gıda İşlemleri
Mesleki Eğitim, Beslenme Eğitimi, Mutfak Kültürü, Aşçılık, Pastacılık, Yiyecek ve İçecek, Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklar, Dünya Mutfakları, Temel Mutfak Teknikleri, Geleneksel Yemek, Fonksiyonel Gıdalar, Gıda Tüketimi
Otel İşletmeciliği, Turizm, Gastronomi, Sürdürülebilir Turizm, Turizm Pazarlaması
Mutfak Kültürü, Sürdürülebilir Gastronomi, Geleneksel Yemek, Fonksiyonel Gıdalar, Gastronomi Turizmi
Turizm, Turizm Pazarlaması, Turizm Yönetimi
Gastro-World is licensed under a Creative Commons Attribution NonCommercial 4.0 International License