Profil

Atilla Akbaba Prof. Dr. Izmir Katip Çelebi University, Faculty of Tourism, Department of Gastronomy and Culinary Arts, Izmir, Türkiye.

Yayın 1 Hakemlik 3

1 Yayın

3 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Geleneksel Yemek Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler Antik Yemekler

Kurum

Izmir Katip Çelebi University, Faculty of Tourism, Department of Gastronomy and Culinary Arts, Izmir, Türkiye.

Popüler Yayınları

Yayınlar

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Kurul Üyeliği

Hakemlik

Crossref atıf bulunmamaktadır.

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.