avatar
Düriye Bozok Prof. Dr. Balıkesir Üniversitesi
Yayın 7 Hakemlik 18 CrossRef Atıf 9 TR Dizin Atıf 40
7 Yayın
18 Hakemlik
9 CrossRef Atıf
40 TR Dizin Atıf
0000-0002-3703-6918

Uzmanlık Alanları

Hizmet Pazarlaması Turizm Gastronomi Turizmi

Kurum

Balıkesir Üniversitesi

Popüler Yayınları

Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Konusunda Yayınlanmış Makaleler Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Ayşe Gülnihal Kahraman , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2025 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1693069
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1081

1

2

1081

Gastronomide Yeni Trend: Siyah Yiyecekler
Yazarlar: Düriye Bozok , Gülhan Yalın
Yayın Bilgisi: 2018 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 16187

0

1

16187

Berlin’deki Türk Restoranlarını Ziyaret Eden Almanların Demografik Özelliklerine Göre Destinasyonu Ziyaret Etme Niyetlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2019 , OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.26466/opus.555643
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1243

0

1

1243

Yiyecek ve İçecek Sektöründe İleri Teknoloji ve Pandemik Düzene Doğru: Yakın Gelecekte Bir Robota ‘Eline Sağlık!’ Diyebilir Miyiz?
Yazarlar: Reşad Emre Özgüneş , Düriye Bozok , Derman Küçükaltan
Yayın Bilgisi: 2020 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.797343
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5834

8

1

5834

Geçmişten Günümüze Gastronomi Trendleri: Potansiyel Yerli Turistlerin Yenilebilir Böcekler Akımına Yönelik Algılarının Ölçülmesi
Yazarlar: Ramazan Karaman , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2023 , Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1921

0

1

1921

Yayınlar

Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Konusunda Yayınlanmış Makaleler Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Ayşe Gülnihal Kahraman , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2025 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1693069
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1081

2

1081

Tüketim Bencilliğinin Ekolojik Ayak İzi Farkındalığına ve Yeşil Restoran Tercihlerine Etkisi
Yazarlar: Ramazan Karaman , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2025 , GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
DOI: 10.53353/atrss.1581350
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 633

1

633

Anadolu'dan Dünyaya Lezzet Yolculuğu: Tarhana, Gastrodiplomasi Aracı Olabilir Mi?
Yazarlar: Candan Şahin , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2024 , Turizm Akademik Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1422

0

1422

Geçmişten Günümüze Gastronomi Trendleri: Potansiyel Yerli Turistlerin Yenilebilir Böcekler Akımına Yönelik Algılarının Ölçülmesi
Yazarlar: Ramazan Karaman , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2023 , Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1921

1

1921

Yiyecek ve İçecek Sektöründe İleri Teknoloji ve Pandemik Düzene Doğru: Yakın Gelecekte Bir Robota ‘Eline Sağlık!’ Diyebilir Miyiz?
Yazarlar: Reşad Emre Özgüneş , Düriye Bozok , Derman Küçükaltan
Yayın Bilgisi: 2020 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.797343
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5834

1

5834

Berlin’deki Türk Restoranlarını Ziyaret Eden Almanların Demografik Özelliklerine Göre Destinasyonu Ziyaret Etme Niyetlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2019 , OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.26466/opus.555643
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1243

1

1243

Gastronomide Yeni Trend: Siyah Yiyecekler
Yazarlar: Düriye Bozok , Gülhan Yalın
Yayın Bilgisi: 2018 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 16187

1

16187

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi E-Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Kurul Üyeliği
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Gastro-World
Gastro-World

Hakemlik

Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Dicle Akademi Dergisi
Dicle Akademi Dergisi
Dünya Multidisipliner Araştırmalar Dergisi
Dünya Multidisipliner Araştırmalar Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
İstanbul Ticaret Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
İstanbul Ticaret Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Global Tourism and Technology Research
Journal of Global Tourism and Technology Research
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Yayınlar

Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Konusunda Yayınlanmış Makaleler Üzerine Bir İnceleme
Yazarlar: Ayşe Gülnihal Kahraman , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2025 , Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1693069
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1081

1

2

1081

Yiyecek ve İçecek Sektöründe İleri Teknoloji ve Pandemik Düzene Doğru: Yakın Gelecekte Bir Robota ‘Eline Sağlık!’ Diyebilir Miyiz?
Yazarlar: Reşad Emre Özgüneş , Düriye Bozok , Derman Küçükaltan
Yayın Bilgisi: 2020 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.32709/akusosbil.797343
ATIF 8 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5834

8

1

5834

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.