avatar
Sami Sonat Özdemir Doç. Dr. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Yayın 14 Hakemlik 11 CrossRef Atıf 43 TR Dizin Atıf 6
14 Yayın
11 Hakemlik
43 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf
0000-0003-4796-6083

Uzmanlık Alanları

Duyusal Süreçler, Algı ve Performans Gastronomi Turizm Yönetimi

Kurum

BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

Chef and sommelier’s share in Michelin star success: The case of Denmark
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-19
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 967

1

2

967

SOSYAL MEDYA KAVRAMI VE SOSYAL AĞ SİTELERİNDE YER ALAN ONLINE REKLAM UYGULAMALARININ İNCELENMESİ
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Meltem Özdemir, Eray Polat , Ramazan Aksoy
Yayın Bilgisi: 2014 , Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
DOI: 10.17339/ejovoc.96993
ATIF 28 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 32965

28

1

32965

Berlin’deki Türk Restoranlarını Ziyaret Eden Almanların Demografik Özelliklerine Göre Destinasyonu Ziyaret Etme Niyetlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2019 , OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.26466/opus.555643
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1130

0

1

1130

Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler
Yazarlar: Osman Güldemir , Sami Sonat Özdemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Folklor/Edebiyat
DOI: 10.22559/folklor.1786
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4481

0

1

4481

GASTRONOMİ VE SANATTA YENİ BİR TEMSİL: “NATURE CUITE”
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Selvihan Kılıç Ateş
Yayın Bilgisi: 2021 , The Turkish Online Journal of Design Art and Communication
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3302

0

1

3302

Yayınlar

BİR LEZZET SERGİSİ MÜMKÜN MÜ? SANATIN GELENEKSEL ALGILANMA BİÇİMLERİ VE MUTFAK SANATLARINA İLİŞKİN KAVRAMSAL BİR İNCELEME
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir
Yayın Bilgisi: 2026 , The Turkish Online Journal of Design Art and Communication
DOI: 10.7456/tojdac.1802297
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 353

1

353

Mekân-Cinsiyet İlişkisinde Dişil-Eril Tasarım Yaklaşımlarının Görsel Sosyoloji Üzerinden Değerlendirilmesi: Kafe Mekânları Örneği
Yazarlar: Merve Buldaç , Sultan Nazmiye Kılıç , Sami Sonat Özdemir
Yayın Bilgisi: 2025 , Sanat ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.18603/sanatvetasarim.1572517
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1122

1

1122

Chef and sommelier’s share in Michelin star success: The case of Denmark
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-19
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 967

2

967

Is the Modern or Classical Presentation of Turkish Cuisine More Acceptable? A Study on the Visual Senses of Europeans
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Ceyhun Uçuk
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Tourismology
DOI: 10.26650/jot.2022.8.2.1148129
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1036

1

1036

Olguların Ağız Tadıyla İfadesi: Türk Halk Kültüründe Acı, Tatlı, Ekşi ve Tuzlu
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Ayşe Gülnihal Kahraman
Yayın Bilgisi: 2022 , Milli Folklor
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1914

0

1914

Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler
Yazarlar: Osman Güldemir , Sami Sonat Özdemir
Yayın Bilgisi: 2022 , Folklor/Edebiyat
DOI: 10.22559/folklor.1786
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4481

1

4481

Organik Gıda Tüketiminin İki Güdüleyicisi Olarak Korku ve Haz: Türk Tüketiciler Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir
Yayın Bilgisi: 2021 , OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.26466/opus.913999
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1119

1

1119

ŞALGAM VE KANJİ: KÜLTÜRLERARASI BİR ÜRÜN OLARAK FERMENTE SİYAH HAVUÇ İÇECEKLERİ
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Osman Güldemir
Yayın Bilgisi: 2021 , Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
DOI: 10.12981/mahder.935537
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5622

1

5622

GASTRONOMİ VE SANATTA YENİ BİR TEMSİL: “NATURE CUITE”
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Selvihan Kılıç Ateş
Yayın Bilgisi: 2021 , The Turkish Online Journal of Design Art and Communication
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3302

1

3302

Berlin’deki Türk Restoranlarını Ziyaret Eden Almanların Demografik Özelliklerine Göre Destinasyonu Ziyaret Etme Niyetlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Düriye Bozok
Yayın Bilgisi: 2019 , OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.26466/opus.555643
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1130

1

1130

KAMU SEKTÖRÜNDE STRATEJİK İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ: DÜNYADAN VE TÜRKİYE’DEN ÖRNEKLER
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Eray Polat , Meltem Özdemir
Yayın Bilgisi: 2017 , Meriç Uluslararası Sosyal ve Stratejik Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3093

0

3093

TURİZM YAZININDA "DENİZ TURİZMİ"NİN OLGUSAL GELİŞİMİ
Yazarlar: Yasemin Kozan, Gökçe Yasemin Kozan, Sami Sonat Özdemir , Sami Özdemir , Ebru Günlü
Yayın Bilgisi: 2015 , Dokuz Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dergisi
DOI: 10.18613/deudfd.11350
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6538

1

6538

BODRUM'DA FAALİYET GÖSTEREN KONAKLAMA İŞLETMELERİNCE VERİLEN İŞ İLANLARINDAKİ İŞGÖREN NİTELİKLERİNİN ANALİZİ
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Eray Polat, Ömer Lütfü Met
Yayın Bilgisi: 2015 , Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1276

0

1276

SOSYAL MEDYA KAVRAMI VE SOSYAL AĞ SİTELERİNDE YER ALAN ONLINE REKLAM UYGULAMALARININ İNCELENMESİ
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Meltem Özdemir, Eray Polat , Ramazan Aksoy
Yayın Bilgisi: 2014 , Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
DOI: 10.17339/ejovoc.96993
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 32965

1

32965

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Dokuz Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dergisi
Dokuz Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dergisi
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
Folklor/Edebiyat
Folklor/Edebiyat
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Tourismology
Journal of Tourismology
Meriç Uluslararası Sosyal ve Stratejik Araştırmalar Dergisi
Meriç Uluslararası Sosyal ve Stratejik Araştırmalar Dergisi
Milli Folklor
Milli Folklor
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
Sanat ve Tasarım Dergisi
Sanat ve Tasarım Dergisi
Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi
Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi
The Turkish Online Journal of Design Art and Communication
The Turkish Online Journal of Design Art and Communication
Kurul Üyeliği
Bitlis Eren Sosyal Araştırmalar Dergisi
Bitlis Eren Sosyal Araştırmalar Dergisi

Hakemlik

Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Çeşm-i Cihan: Tarih Kültür ve Sanat Araştırmaları Dergisi E-Dergisi
Çeşm-i Cihan: Tarih Kültür ve Sanat Araştırmaları Dergisi E-Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Yayınlar

Chef and sommelier’s share in Michelin star success: The case of Denmark
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-19
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 967

1

2

967

ŞALGAM VE KANJİ: KÜLTÜRLERARASI BİR ÜRÜN OLARAK FERMENTE SİYAH HAVUÇ İÇECEKLERİ
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Osman Güldemir
Yayın Bilgisi: 2021 , Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
DOI: 10.12981/mahder.935537
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5622

1

1

5622

TURİZM YAZININDA "DENİZ TURİZMİ"NİN OLGUSAL GELİŞİMİ
Yazarlar: Yasemin Kozan, Gökçe Yasemin Kozan, Sami Sonat Özdemir , Sami Özdemir , Ebru Günlü
Yayın Bilgisi: 2015 , Dokuz Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dergisi
DOI: 10.18613/deudfd.11350
ATIF 13 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6538

13

1

6538

SOSYAL MEDYA KAVRAMI VE SOSYAL AĞ SİTELERİNDE YER ALAN ONLINE REKLAM UYGULAMALARININ İNCELENMESİ
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Meltem Özdemir, Eray Polat , Ramazan Aksoy
Yayın Bilgisi: 2014 , Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
DOI: 10.17339/ejovoc.96993
ATIF 28 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 32965

28

1

32965

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.