avatar
Ceyhun Uçuk Dr. Öğr. Üyesi TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 23
7 Yayın
23 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Turizm Mutfak Tarihi Aşçılık Türk Mutfağı Dünya Mutfakları Sürdürülebilir Gastronomi Temel Mutfak Teknikleri Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler Antik Yemekler Yemek ve Küreselleşme Gastronomi Nörogastronomi Sinestezi Mutfak Sanatları

Kurum

TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

2

1567

0

1

7360

0

1

498

0

1

1440

0

1

1715

Yayınlar

1

747

1

1440

1

498

Gastronomi Perspektifinden Estetik ve Yemek
Yayın Bilgisi: 2021 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2819

0

2819

2

1567

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.