avatar
İbrahim İlhan Doç. Dr. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Yayın 12 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 19 TR Dizin Atıf 30
12 Yayın
6 Hakemlik
19 CrossRef Atıf
30 TR Dizin Atıf
0000-0002-6614-9356

Uzmanlık Alanları

Yemek Sosyolojisi Turizm

Kurum

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Popüler Yayınları

Adana İli Gastronomik Kimliğinin Destinasyon Markalaşması Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Barış Vaiz Dinler , İbrahim İlhan , Aziz Gökhan Özkoç
Yayın Bilgisi: 2021 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.801240
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1111

1

2

1111

ETIKSEL İKLIMIN İŞ TATMINI ÜZERINDEKI ETKISI: TURIZM ENDÜSTRISI ÖRNEĞI
Yazarlar: Metin Kaplan , Adem Öğüt , Selçuk Karayel , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2013 , Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17065/huniibf.103646
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2761

3

1

2761

Mutfak Çalışanlarında Algılanan Dışsal Prestij ve İşe Adanmışlığının Yenilik Performansına Etkisi: Nevşehir İlinde Bir Uygulama
Yazarlar: Selcen Balkı , İbrahim İlhan , Aziz Özkoç
Yayın Bilgisi: 2020 , Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25287/ohuiibf.584197
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1355

5

1

1355

Gastronomi Perspektifinden Estetik ve Yemek
Yazarlar: Ceyhun Uçuk , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2021 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3994

0

1

3994

Examining E-Holiday Purchase Behavior through Technology Acceptance Model and FoMO
Yazarlar: Yunus Doğan , Sevgi Balıkçıoğlu Dedeoğlu , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 620

0

1

620

Yayınlar

Müslüman Olmayan Destinasyonlarda Helal Turizm Konulu Bilimsel Çalışmaların Betimsel Analizi: BRICKS Ülkeleri Örneği
Yazarlar: Atilla Bostanci , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2025 , Gündem Turizm
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 494

0

494

Importance of Polychronicity trait for culinary arts profession and career adaptability as an antecedent: The moderating role of kitchen internship
Yazarlar: Kenan Pala , Mustafa Daşkın , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Tourism Theory and Research
DOI: 10.24288/jttr.1727277
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 526

0

526

Examining E-Holiday Purchase Behavior through Technology Acceptance Model and FoMO
Yazarlar: Yunus Doğan , Sevgi Balıkçıoğlu Dedeoğlu , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 620

1

620

Turist Rehberliği Meslek Etiği Konulu Ulusal Makale ve Tezlerin Bibliyometrik Analizi
Yazarlar: İbrahim İlhan , Seda Çiçekli Ayyıldız , Aslı Sultan Eren
Yayın Bilgisi: 2023 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.1240100
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1360

0

1360

Adana İli Gastronomik Kimliğinin Destinasyon Markalaşması Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Barış Vaiz Dinler , İbrahim İlhan , Aziz Gökhan Özkoç
Yayın Bilgisi: 2021 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.801240
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1111

2

1111

Gastronomi Perspektifinden Estetik ve Yemek
Yazarlar: Ceyhun Uçuk , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2021 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3994

1

3994

Mutfak Çalışanlarında Algılanan Dışsal Prestij ve İşe Adanmışlığının Yenilik Performansına Etkisi: Nevşehir İlinde Bir Uygulama
Yazarlar: Selcen Balkı , İbrahim İlhan , Aziz Özkoç
Yayın Bilgisi: 2020 , Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25287/ohuiibf.584197
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1355

1

1355

Turizm Sektöründe Kadın Girişimciler ve Yöneticiler Açısından Otantik Liderliğin Sosyal Tembellik Üzerindeki Etkileri: Yaşam Tatmininin Düzenleyici Rolü
Yazarlar: Mehmet Şerif Şimşek, Şevki Özgener , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2017 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.369917
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2084

0

2084

ETIKSEL İKLIMIN İŞ TATMINI ÜZERINDEKI ETKISI: TURIZM ENDÜSTRISI ÖRNEĞI
Yazarlar: Metin Kaplan , Adem Öğüt , Selçuk Karayel , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2013 , Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17065/huniibf.103646
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2761

1

2761

Britanya'daki Tur Operatörlerinin Türkiye'ye Düzenledikleri Paket Turların Tipleri
Yazarlar: Salih Kuşluvan , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 1994 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 699

0

699

Konaklama Endüstrisi ve Konaklama İşletmelerinin Sınıflandırılması
Yazarlar: Hikmet Öztekin, İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 1994 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6992

0

6992

Türk Konaklama Sektöründe Personel Eğitimi ve Mevcut Uygulamalara Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Kurtuluş Karamustafa , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 1994 , Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 456

0

456

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Gündem Turizm
Gündem Turizm
Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Tourism Theory and Research
Journal of Tourism Theory and Research
Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi

Hakemlik

Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Kapadokya Akademik Bakış
Kapadokya Akademik Bakış
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Yaşar Üniversitesi E-Dergisi

Yayınlar

Turist Rehberliği Meslek Etiği Konulu Ulusal Makale ve Tezlerin Bibliyometrik Analizi
Yazarlar: İbrahim İlhan , Seda Çiçekli Ayyıldız , Aslı Sultan Eren
Yayın Bilgisi: 2023 , Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
DOI: 10.34090/tured.1240100
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1360

2

0

1360

Adana İli Gastronomik Kimliğinin Destinasyon Markalaşması Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar: Barış Vaiz Dinler , İbrahim İlhan , Aziz Gökhan Özkoç
Yayın Bilgisi: 2021 , Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
DOI: 10.19168/jyasar.801240
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1111

1

2

1111

Mutfak Çalışanlarında Algılanan Dışsal Prestij ve İşe Adanmışlığının Yenilik Performansına Etkisi: Nevşehir İlinde Bir Uygulama
Yazarlar: Selcen Balkı , İbrahim İlhan , Aziz Özkoç
Yayın Bilgisi: 2020 , Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25287/ohuiibf.584197
ATIF 5 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1355

5

1

1355

Turizm Sektöründe Kadın Girişimciler ve Yöneticiler Açısından Otantik Liderliğin Sosyal Tembellik Üzerindeki Etkileri: Yaşam Tatmininin Düzenleyici Rolü
Yazarlar: Mehmet Şerif Şimşek, Şevki Özgener , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2017 , Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.369917
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2084

8

0

2084

ETIKSEL İKLIMIN İŞ TATMINI ÜZERINDEKI ETKISI: TURIZM ENDÜSTRISI ÖRNEĞI
Yazarlar: Metin Kaplan , Adem Öğüt , Selçuk Karayel , İbrahim İlhan
Yayın Bilgisi: 2013 , Hacettepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
DOI: 10.17065/huniibf.103646
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2761

3

1

2761

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.