avatar
Kenan Pala Dr. Öğr. Üyesi ORDU ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 7
5 Yayın
5 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
7 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Aşçılık Gastronomi Turizmi Gastronomi

Kurum

ORDU ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Unutulmaya Yüz Tutmuş Yöresel Amasya Yemeklerinin Duyusal Analizle Değerlendirilmesi
Yazarlar: Kenan Pala
Yayın Bilgisi: 2023 , 19 Mayıs Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.52835/19maysbd.1356839
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2011

2

2

2011

0

1

1074

0

1

1963

Amasya’da gastronomi turizminin geliştirilmesi: turizm profesyonellerinin görüşleri
Yazarlar: Kenan Pala
Yayın Bilgisi: 2026 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1894262
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 46

0

1

46

Yayınlar

Amasya’da gastronomi turizminin geliştirilmesi: turizm profesyonellerinin görüşleri
Yazarlar: Kenan Pala
Yayın Bilgisi: 2026 , Tourism and Recreation
DOI: 10.53601/tourismandrecreation.1894262
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 46

1

46

Unutulmaya Yüz Tutmuş Yöresel Amasya Yemeklerinin Duyusal Analizle Değerlendirilmesi
Yazarlar: Kenan Pala
Yayın Bilgisi: 2023 , 19 Mayıs Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.52835/19maysbd.1356839
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2011

2

2011

1

1963

1

1074

Yayınlar

Unutulmaya Yüz Tutmuş Yöresel Amasya Yemeklerinin Duyusal Analizle Değerlendirilmesi
Yazarlar: Kenan Pala
Yayın Bilgisi: 2023 , 19 Mayıs Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.52835/19maysbd.1356839
ATIF 2 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2011

2

2

2011