Buğra Özdemir profil resmi
Buğra Özdemir Yüksek Lisans ANADOLU ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 1
4 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0000-0002-0698-8406

Uzmanlık Alanları

Turizm Sürdürülebilir Turizm Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi sürdürülebilirlik Gastronomi Restoran işletmeciliği

Kurum

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

GASTRONOMİ AKIMLARINDA SAĞLIKLI MOR YİYECEKLER
Yazarlar: Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2020 , GSI Journals Serie B: Advancements in Business and Economics
DOI: 10.5281/zenodo.4030210
ATIF 0 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4791

0

3

4791

360 ° Eat Guide Rehberi'ndeki Restoranlar Çerçevesinde Yeni İskandinav Mutfağı Hareketinin İncelenmesi
Yazarlar: Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of New Tourism Trends
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1590

0

2

1590

Chef and sommelier’s share in Michelin star success: The case of Denmark
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-19
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 990

1

2

990

TELEVİZYONDA YAYINLANAN GIDA REKLAMLARININ ÇOCUKLARA ETKİSİ: UZMAN GÖRÜŞLERİNİN İNCELENMESİ
Yazarlar: Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik MATBUAT
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2733

0

1

2733

Yayınlar

Chef and sommelier’s share in Michelin star success: The case of Denmark
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-19
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 990

2

990

360 ° Eat Guide Rehberi'ndeki Restoranlar Çerçevesinde Yeni İskandinav Mutfağı Hareketinin İncelenmesi
Yazarlar: Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of New Tourism Trends
DOI: -
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1590

2

1590

TELEVİZYONDA YAYINLANAN GIDA REKLAMLARININ ÇOCUKLARA ETKİSİ: UZMAN GÖRÜŞLERİNİN İNCELENMESİ
Yazarlar: Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik MATBUAT
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2733

1

2733

GASTRONOMİ AKIMLARINDA SAĞLIKLI MOR YİYECEKLER
Yazarlar: Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2020 , GSI Journals Serie B: Advancements in Business and Economics
DOI: 10.5281/zenodo.4030210
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4791

3

4791

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik MATBUAT
Akademik MATBUAT
GSI Journals Serie B: Advancements in Business and Economics
GSI Journals Serie B: Advancements in Business and Economics
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of New Tourism Trends
Journal of New Tourism Trends
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Chef and sommelier’s share in Michelin star success: The case of Denmark
Yazarlar: Sami Sonat Özdemir , Buğra Özdemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-19
ATIF 1 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 990

1

2

990

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.