Uzmanlık Alanları
Gıda Tüketimi
Mesleki Eğitim
Beslenme Eğitimi
Mutfak Kültürü
Aşçılık
Pastacılık
Yiyecek ve İçecek
Türk Mutfağı
Yöresel Mutfaklar
Dünya Mutfakları
Temel Mutfak Teknikleri
Geleneksel Yemek
Fonksiyonel Gıdalar
Gastronomi
Beslenme eğitimi
Kurum
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm fakültesi
Popüler Yayınları
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Hakemlik
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir.
CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir.
^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.