BibTex RIS Kaynak Göster

Formation of Histamine in Food and Histamine Toxication (in Turkish)

Yıl 1981, Cilt: 6 Sayı: 1, - , 01.02.1981

Adnan Ünlütürk Yeşim Ünlütürk

https://izlik.org/JA76WF24RJ

Öz

Histamin hayvan ve bitkiler tarafından sentez edilen; vücutta doğal olarak bulunan biyolojik bir amindir. Memelilerde bu amini içermeyen bir doku veya organa nadiren rastlanır. Mide-bağırsak kanatlı ve deri histamin bakımından oldukça zengindir. Ayrıca histamin bazı vücut sıvılarında da bulunmaktadır.

Anahtar Kelimeler

-

Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi

Yıl 1981, Cilt: 6 Sayı: 1, - , 01.02.1981

Adnan Ünlütürk Yeşim Ünlütürk

https://izlik.org/JA76WF24RJ

Öz

Histamin hayvan ve bitkiler tarafından sentez edilen; vücutta doğal olarak bulunan biyolojik bir amindir. Memelilerde bu amini içermeyen bir doku veya organa nadiren rastlanır. Mide-bağırsak kanatlı ve deri histamin bakımından oldukça zengindir. Ayrıca histamin bazı vücut sıvılarında da bulunmaktadır.

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Adnan Ünlütürk Bu kişi benim

Yeşim Ünlütürk Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Şubat 1981
IZ https://izlik.org/JA76WF24RJ
Yayımlandığı Sayı Yıl 1981 Cilt: 6 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Ünlütürk, A., & Ünlütürk, Y. (1981). Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi. Gıda, 6(1). https://izlik.org/JA76WF24RJ
AMA 1.Ünlütürk A, Ünlütürk Y. Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi. GIDA. 1981;6(1). https://izlik.org/JA76WF24RJ
Chicago Ünlütürk, Adnan, ve Yeşim Ünlütürk. 1981. “Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi”. Gıda 6 (1). https://izlik.org/JA76WF24RJ.
EndNote Ünlütürk A, Ünlütürk Y (01 Şubat 1981) Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi. Gıda 6 1
IEEE [1]A. Ünlütürk ve Y. Ünlütürk, “Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi”, GIDA, c. 6, sy 1, Şub. 1981, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA76WF24RJ
ISNAD Ünlütürk, Adnan - Ünlütürk, Yeşim. “Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi”. Gıda 6/1 (01 Şubat 1981). https://izlik.org/JA76WF24RJ.
JAMA 1.Ünlütürk A, Ünlütürk Y. Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi. GIDA. 1981;6. Available at https://izlik.org/JA76WF24RJ.
MLA Ünlütürk, Adnan, ve Yeşim Ünlütürk. “Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi”. Gıda, c. 6, sy 1, Şubat 1981, https://izlik.org/JA76WF24RJ.
Vancouver 1.Adnan Ünlütürk, Yeşim Ünlütürk. Gıdalarda Histamin Oluşumu ve Histamin Zehirlenmesi. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1981;6(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA76WF24RJ

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.