Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi

Cilt: 24 Sayı: 2 1 Nisan 1999
  • Hülya Kaptan
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
TR EN

Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi

Öz

Bu makale, gıda hammaddelerinin ve işlenmiş gıda ürünlerinin analitik değerlendirilmesinde kullanılan ‘bilgisayarlı görüntü analizi’ yönteminin temel basamaklarını özetlemektedir. Bu yöntemin, gıda bilimi ve endüstrisindeki, hızlı ve tutarlı bir araştırma ve kalite kontrol metodu olarak potansiyel uygulamalarına örnekler verilmiştir. 

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Hülya Kaptan Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Nisan 1999

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1999 Cilt: 24 Sayı: 2

IZ

https://izlik.org/JA74YS27FP

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Kaptan, H. (1999). Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi. Gıda, 24(2). https://izlik.org/JA74YS27FP
AMA
1.Kaptan H. Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi. GIDA. 1999;24(2). https://izlik.org/JA74YS27FP
Chicago
Kaptan, Hülya. 1999. “Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi”. Gıda 24 (2). https://izlik.org/JA74YS27FP.
EndNote
Kaptan H (01 Nisan 1999) Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi. Gıda 24 2
IEEE
[1]H. Kaptan, “Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi”, GIDA, c. 24, sy 2, Nis. 1999, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA74YS27FP
ISNAD
Kaptan, Hülya. “Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi”. Gıda 24/2 (01 Nisan 1999). https://izlik.org/JA74YS27FP.
JAMA
1.Kaptan H. Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi. GIDA. 1999;24. Available at https://izlik.org/JA74YS27FP.
MLA
Kaptan, Hülya. “Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi”. Gıda, c. 24, sy 2, Nisan 1999, https://izlik.org/JA74YS27FP.
Vancouver
1.Hülya Kaptan. Gıda Bilimi ve Endüstrisinde Görüntü Analizi. GIDA [Internet]. 01 Nisan 1999;24(2). Erişim adresi: https://izlik.org/JA74YS27FP

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.