EN
TR
Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce)
Öz
Meyve suyu üretiminde, ön işlemler meyve suyunun filtre edilebilme özelliğini etkilerler. Bu araştırmada, filtrasyona etkilerini incelemek amacıyla üç farklı ön işlem yapılmıştır. Bunlar; depektinizasyon, depektinizasyon ve durultmanın birlikte yapılması ve sadece preslenmiş vişne suyunun filtrasyonudur. Filtrasyon hızı ile direnci arasında ters bir orantı vardır. Ön işlemlerin önemli ölçüde azalttığı gözlenmiştir.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Haziran 1991
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1991 Cilt: 16 Sayı: 3
APA
Şahin, S., & Bayındırlı, L. (1991). Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce). Gıda, 16(3). https://izlik.org/JA56EF93YA
AMA
1.Şahin S, Bayındırlı L. Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce). GIDA. 1991;16(3). https://izlik.org/JA56EF93YA
Chicago
Şahin, Serpil, ve Levent Bayındırlı. 1991. “Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce)”. Gıda 16 (3). https://izlik.org/JA56EF93YA.
EndNote
Şahin S, Bayındırlı L (01 Haziran 1991) Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce). Gıda 16 3
IEEE
[1]S. Şahin ve L. Bayındırlı, “Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce)”, GIDA, c. 16, sy 3, Haz. 1991, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA56EF93YA
ISNAD
Şahin, Serpil - Bayındırlı, Levent. “Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce)”. Gıda 16/3 (01 Haziran 1991). https://izlik.org/JA56EF93YA.
JAMA
1.Şahin S, Bayındırlı L. Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce). GIDA. 1991;16. Available at https://izlik.org/JA56EF93YA.
MLA
Şahin, Serpil, ve Levent Bayındırlı. “Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce)”. Gıda, c. 16, sy 3, Haziran 1991, https://izlik.org/JA56EF93YA.
Vancouver
1.Serpil Şahin, Levent Bayındırlı. Vişne Suyu Üretiminde Ön İşlemlerin Filtrasyona Etkisi (İngilizce). GIDA [Internet]. 01 Haziran 1991;16(3). Erişim adresi: https://izlik.org/JA56EF93YA
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.