Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı

Cilt: 17 Sayı: 2 1 Nisan 1992
  • Gülderen Oysun
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı

Öz

Araştırmada; Samsun’un Doğu ve Batısında bulunan bölgelerden alınan 150 adet süt numunesinde demir miktarları atomik absorbsiyon spektrofotometresi ile ölçülmüştür. Ortalama demir miktarı 60.24 mg/100 g olara tespit edilmiş olup, bölgeler arasında önemli farklılıklar bulunmaktadır (P<0.01). Varyasyon sınırları 2.7-249.3 mg/100 g arasındadır. Hayvanın yaşı ve laktasyon periyodu demir miktarı üzerinde etkili olmamaktadır.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Gülderen Oysun Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Nisan 1992

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1992 Cilt: 17 Sayı: 2

IZ

https://izlik.org/JA79KW92LD

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Oysun, G. (1992). Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı. Gıda, 17(2). https://izlik.org/JA79KW92LD
AMA
1.Oysun G. Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı. GIDA. 1992;17(2). https://izlik.org/JA79KW92LD
Chicago
Oysun, Gülderen. 1992. “Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı”. Gıda 17 (2). https://izlik.org/JA79KW92LD.
EndNote
Oysun G (01 Nisan 1992) Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı. Gıda 17 2
IEEE
[1]G. Oysun, “Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı”, GIDA, c. 17, sy 2, Nis. 1992, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA79KW92LD
ISNAD
Oysun, Gülderen. “Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı”. Gıda 17/2 (01 Nisan 1992). https://izlik.org/JA79KW92LD.
JAMA
1.Oysun G. Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı. GIDA. 1992;17. Available at https://izlik.org/JA79KW92LD.
MLA
Oysun, Gülderen. “Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı”. Gıda, c. 17, sy 2, Nisan 1992, https://izlik.org/JA79KW92LD.
Vancouver
1.Gülderen Oysun. Samsun İlinde Üretilen Sütlerin Demir Miktarı. GIDA [Internet]. 01 Nisan 1992;17(2). Erişim adresi: https://izlik.org/JA79KW92LD

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.