BibTex RIS Kaynak Göster

Immobilization of Enzymes and Potential Applications in Food Industry (Turkish with English Abstract)

Yıl 1995, Cilt: 20 Sayı: 2, - , 01.04.1995

Alev Bayındırlı

https://izlik.org/JA39CY46YG

Öz

In this review; a brief summary of the current technology of enzyme immobilization, commercial and potential applications in food industry are presented according to the recent scientific publications on the subject.

Anahtar Kelimeler

-

Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce)

Yıl 1995, Cilt: 20 Sayı: 2, - , 01.04.1995

Alev Bayındırlı

https://izlik.org/JA39CY46YG

Öz

Bu derlemede, bugünkü enzim tutuklama teknikleri, günümüzde gıda sanayiinde kullanılmakta olan veya kullanım olasılığı olan tutuklanmış enzimler hakkında kısa bir özet yakın geçmişe ait literatür bilgisine dayanarak verilmiştir.    

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Alev Bayındırlı Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Nisan 1995
IZ https://izlik.org/JA39CY46YG
Yayımlandığı Sayı Yıl 1995 Cilt: 20 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA Bayındırlı, A. (1995). Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce). Gıda, 20(2). https://izlik.org/JA39CY46YG
AMA 1.Bayındırlı A. Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce). GIDA. 1995;20(2). https://izlik.org/JA39CY46YG
Chicago Bayındırlı, Alev. 1995. “Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce)”. Gıda 20 (2). https://izlik.org/JA39CY46YG.
EndNote Bayındırlı A (01 Nisan 1995) Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce). Gıda 20 2
IEEE [1]A. Bayındırlı, “Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce)”, GIDA, c. 20, sy 2, Nis. 1995, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA39CY46YG
ISNAD Bayındırlı, Alev. “Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce)”. Gıda 20/2 (01 Nisan 1995). https://izlik.org/JA39CY46YG.
JAMA 1.Bayındırlı A. Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce). GIDA. 1995;20. Available at https://izlik.org/JA39CY46YG.
MLA Bayındırlı, Alev. “Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce)”. Gıda, c. 20, sy 2, Nisan 1995, https://izlik.org/JA39CY46YG.
Vancouver 1.Alev Bayındırlı. Enzimlerin Tutuklanması ve Gıda Sanayiinde Muhtemel Kullanım Alanları (İngilizce). GIDA [Internet]. 01 Nisan 1995;20(2). Erişim adresi: https://izlik.org/JA39CY46YG

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.