Beef chitosan coating Staphylococcus aureus Pseudomonas spp Thiobarbituric acid (TBA)
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
Project No: 2015-015
The authors thank the fact that a large part of the work was supported by Aksaray University Scientific Research Projects (Project No: 2015-015).
Kırmızı et kitosan kaplama Staphylococcus aureus Pseudomonas spp Thiobarbituric acid (TBA)
Project No: 2015-015
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Konular | Gıda Mühendisliği |
Bölüm | Makaleler |
Yazarlar | |
Proje Numarası | Project No: 2015-015 |
Yayımlanma Tarihi | 12 Ekim 2020 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2020 Cilt: 45 Sayı: 6 |