Hakkında
Hakkında
Yol Haritası
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Halil İbrahim Kahve
Dr.
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
Yayın
3
Hakemlik
6
CrossRef Atıf
2
3
Yayın
6
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Meyve-Sebze Teknolojisi
Kurum
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
SHANKLİSH PEYNİRİNDEN İZOLE EDİLEN ENDOJEN MAYALARIN MOLEKÜLER TANIMLANMASI VE ENZİMATİK KARAKTERİZASYONU
Yazarlar:
Halil İbrahim Kahve
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24020
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
236
0
FAVORİ
236
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
KİTOSAN KAPLAMANIN SOĞUTULARAK SAKLANAN ETLERİN MİKROBİYOLOJİK VE OKSİDATİF ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar:
Halil İbrahim Kahve
,
Ayhan Duran
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20080
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
624
0
FAVORİ
624
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
AKSARAY İLİNDE SATIŞA SUNULAN TULUM PEYNİRLERİNDEN İZOLE EDİLEN ENTEROKOKLARIN ANTİBİYOTİK DİRENÇLİLİKLERİ İLE HEMOLİTİK AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar:
Şule Ayhan
,
Halil İbrahim Kahve
,
Furkan Aydın
,
Mustafa Ardıç
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20068
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
683
0
FAVORİ
683
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Hakemlik
Gıda
Yayınlar
KİTOSAN KAPLAMANIN SOĞUTULARAK SAKLANAN ETLERİN MİKROBİYOLOJİK VE OKSİDATİF ÖZELLİKLERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar:
Halil İbrahim Kahve
,
Ayhan Duran
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20080
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
624
1
ATIF
0
FAVORİ
624
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
AKSARAY İLİNDE SATIŞA SUNULAN TULUM PEYNİRLERİNDEN İZOLE EDİLEN ENTEROKOKLARIN ANTİBİYOTİK DİRENÇLİLİKLERİ İLE HEMOLİTİK AKTİVİTELERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar:
Şule Ayhan
,
Halil İbrahim Kahve
,
Furkan Aydın
,
Mustafa Ardıç
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20068
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
683
1
ATIF
0
FAVORİ
683
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat