Yusuf Durmuş profile image
Yusuf Durmuş Res. Assist. ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ, UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU
Publication 2 Review 0 CrossRef Cited 1
2 Publication
0 Review
1 CrossRef Cited

Research Fields

Food Technology

Institution

ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ, UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU

Publications

Fındık zarı ve okside nişasta ilavesinin hamur reolojisi üzerine etkileri
Authors: YUSUF Durmuş , MÜNİR Anıl , ŞENAY Şimşek
Published: 2019 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.560298
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1133

0

1133

0

1761

User doesn't have any peer review duties on DergiPark.

Publications

Fındık zarı ve okside nişasta ilavesinin hamur reolojisi üzerine etkileri
Authors: YUSUF Durmuş , MÜNİR Anıl , ŞENAY Şimşek
Published: 2019 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.560298
CITED 1 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1133

1

0

1133

Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.