Volume: 7 Issue: 2, 12/1/19

Year: 2019

Research Article

 

4. Tef Eragrostic Tef Tohumu Ununun Balık Köfte Üretiminde Kullanım Olanakları

 

5. Amarant Amaranthus spp ’ın Bazı Özellikleri ve Et Ürünlerinde Kullanımı

 

7. Adıyaman’da Satışa Sunulan Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi

 

12. Türkiye Florası’ndan Salvia pilifera Montbret & Aucher ex Benth.'nın Uçucu Yağ Kompozisyonu