Volume: 1 Issue: 1 , 2/1/76

Year: 1976

Other

 

1. Tarımsal Sellülozlu Atık Maddeler ve Biyolojik Parçalanma Yoluyla Bunlardan Faydalanma

M. Hilmi Pamir

Page: -

 

2. Tavşan Etinin Et Ürünlerinde Kullanılma Olanağı

Haluk Turgut

Page: -

 

3. Gıda Sanayiinde Kalite Unsurları ve Tesbiti

Ömer Lütfi Gürses

Page: -

 

4. Gıda Standartlarımızı

Arıçtan Tönük

Page: -

 

5. Melas Teknolojisinde bazı Enfeksiyon Etkenleri

İşıl Fidan , Yahya Cenik

Page: -

 

6. Mayşe Fermentlenmesi (Anzimasyonu) ile Elma Suyu Elde Edilişi

Selma Güven

Page: -

 

7. Gıda ve Zehir

Vural Yiğit

Page: -

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).