Volume: 4 Issue: 2 , 4/1/79

Year: 1979

Other

 

1. Ekmeklik Una Patates Unu Katılması

Refet Seçkin

Page: -
Apr 1, 1979, 12:00 AM

 

2. Buğdaylarda Kaliteyi Etkileyen Faktörler ve Birbirleri Arasındaki İlişkiler

Sezgin Ünal

Page: -
Apr 1, 1979, 12:00 AM

 

3. Sterilize Sütün Önemi ve Teknolojisi ile Muhafazası Sırasında Meydana Gelen Değişiklikler

Sıddık Gönç ,   Ermond Renner

Page: -
Apr 1, 1979, 12:00 AM

 

4. Bazı Yönleri ile Beslenme-Yağ İlişkileri

Haluk Alım

Page: -
Apr 1, 1979, 12:00 AM

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).