Volume: 7 Issue: 1 , 2/1/82

Year: 1982

Other

 

1. Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonunda Kullanılan Besiyerlerinin Karşılaştırılması Üzerinde Araştırmalar

Güler Sermeli , Nezihe Tunail , Ömer Köşker

Page: -

 

2. Yaş Meyve Üretim ve Pazarlanmasında Soğuk Muhafazanın Önemi

İlhami Köksal , Rahmi Türk

Page: -

 

3. Gıdalarda Kullanılan Bazı Baharatların Mikroorganizmalar Üzerine Etkileri ve Kontaminasyondaki Rolleri

Fikri Başoğlu

Page: -

 

4. Plastik Ambalaj Malzemelerinin Gıda Sanayiinde Kullanımı ve Etkileri

Ünal Yurdagel

Page: -

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).