Cilt: 28 Sayı: 2, 1.08.2014

Yıl: 2014

Araştırma Makaleleri

 

1. Türk Şarap Sektörünün Mevcut Durumu ve Sektörün Gelişimini Sınırlayan Faktörlerin Değerlendirilmesi

Cansu Şenuyar , Nevin Demirbaş , Özge Saygın

Sayfa : 1-12

 

2. Kent içi ve Yakın Çevresindeki Su Kıyısı Rekreasyon Alanlarının Ekolojik Kriterler Açısından Değerlendirilmesi: Mavi Göl Örneği

Betül Tülek , Mehmet Emin Barış

Sayfa : 13-26

 

3. In Vitro Koşullarda Yetiştirilen Bazı Sert Çekirdekli Meyve anaçlarının Kök-Ur Nematodları (Meloidogyne incognita ve Meloidogyne javanica, [Tylenchida: Meloidogynidae])’na Karşı Dayanıklılık Düzeylerinin Saptanması Üzerine Araştırmalar

Burcu Özbek , Mukaddes Kayım , İ. Halil Elekçioğlu

Sayfa : 27-35

 

4. Uludağ Üniversitesi'nde Eğitim Gören Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıklarının Araştırılması

Gülşah Özcan Sinir , Bige İncedayi , Ömer Utku Çopur , Elif Kaplan , Merve Bekaroğlu

Sayfa : 37-47

 

5. Atık Su Arıtma Çamurunun Clarkia amoena (Yer Açelyası) Türünde Bitki Gelişimi ve Çiçeklenme Üzerine Etkisi

Gülbin Çetinkale Demirkan , Hülya Akat , İbrahim Yokaş

Sayfa : 49-58

 

6. Probiyotik İçeren Yenilebilir Filmler ve Kaplamalar

Berrak Delikanli , Tülay Özcan

Sayfa : 59-70

 

7. Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Direnç Mekanizmaları

Hacer Meral , Mihriban Korukluoğlu

Sayfa : 71-82

 

8. Mikroorganizmalar Arasında Çoğunluk Algılanması (Quorum Sensing)

Gökşen Gülgör , Mihriban Korukluoğlu

Sayfa : 83-92