avatar
Mustafa Karakaya Prof. Dr. Selçuk Üniversitesi
Yayın 0 Hakemlik 1 TR Dizin Atıf 3
0 Yayın
1 Hakemlik
3 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü Et Teknolojisi Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Paketleme, Depolama ve Taşımacılık (Gıda ve Tarım Ürünleri hariç) Gıda Teknolojileri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

Selçuk Üniversitesi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.