Uzmanlık Alanları
Sürdürülebilir Gastronomi
Gastronomi Turizmi
Turizm
Antik Yemekler
Moleküler Gastronomi
Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme
Kurum
Bir kuruma bağlı değildir
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.
Kurul Üyeliği
Hakemlik
Crossref atıf bulunmamaktadır.