Ahmet Eray Karabulut profil resmi
Ahmet Eray Karabulut Akademik Ünvanı Yok ANKARA MEDİPOL UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 8
1 Yayın
0 Hakemlik
8 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Sürdürülebilir Gastronomi Yaratıcı Mutfak Uygulamaları Moleküler Gastronomi

Kurum

ANKARA MEDİPOL UNIVERSITY

Yayınlar

Development of a new vegan muffin formulation: Assessing its quality and sensory characteristics
Yazarlar: Gözde Kutlu , Safa Yılmaz , Ahmet Eray Karabulut
Yayın Bilgisi: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1481485
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1851

0

1851

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Development of a new vegan muffin formulation: Assessing its quality and sensory characteristics
Yazarlar: Gözde Kutlu , Safa Yılmaz , Ahmet Eray Karabulut
Yayın Bilgisi: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1481485
ATIF 8 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1851

8

0

1851

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.