Ahmet Oktay Küçüközet profil resmi
Ahmet Oktay Küçüközet Dr. Akdeniz Üniversitesi
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0000-0002-2092-6965

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Fonksiyonel Gıdalar Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme

Kurum

Akdeniz Üniversitesi

Yayınlar

Aktif yenilebilir film kaplanarak piliç etinin raf ömrünün uzatılması ve lezzetinin geliştirilmesi
Yazarlar: Yahya Imar, Mustafa Kemal Uslu , Ahmet Oktay Küçüközet , Firuze Ergin Zeren
Yayın Bilgisi: 2025 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 134

0

134

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.