avatar
Ahu Sezgin Dr. Öğr. Üyesi Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
Yayın 1 Hakemlik 3 TR Dizin Atıf 2
1 Yayın
3 Hakemlik
2 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Yiyecek ve İçecek Dünya Mutfakları Pastacılık Fonksiyonel Gıdalar Türk Mutfağı Gastronomi Turizmi Mutfak Kültürü Gastronomik Trendler Yöresel Mutfaklar Gıda Tüketimi gastronomi

Kurum

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi

Popüler Yayınları

Crossref atıf bulunmamaktadır.