Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Nilüfer Gülcan Akalan
Doktora
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa
Yayın
2
Hakemlik
1
2
Yayın
1
Hakemlik
0000-0001-7703-7176
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Ayırma İşlemleri
Gıda Mühendisliği
Kurum
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa
Yayınlar
Misket limonu (Citrus aurantifolia) yağının karakterizasyonu ve enkapsülasyon yöntemleri, derleme
Yazarlar:
Nilüfer Gülcan Akalan
,
Aslı Gök
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
DOI: 10.56833/gidaveyem.1700556
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
503
0
FAVORİ
503
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Nar Çekirdeği (P. granatum) Yağlarının Ekstraksiyonu ve Enkapsülasyon Yöntemleri, Derleme
Yazarlar:
Nilüfer Gülcan Akalan
,
Aslı Gök
Yayın Bilgisi: 2025 ,
ALKÜ Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.46740/alku.1463340
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1970
0
FAVORİ
1970
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
ALKÜ Fen Bilimleri Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Hakemlik
Journal of Scientific Reports-A
Crossref atıf bulunmamaktadır.