avatar
Ali İhsan Uygun Öğretim Görevlisi KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 3
2 Yayın
0 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Otel İşletmeciliği Turizm Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Kurum

KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Mutfakta Yeni Trend: Moleküler Gastronomi
Yazarlar: Ali İhsan Uygun
Yayın Bilgisi: 2020 , Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 11 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11383

0

11

11383

Antalya İlinin Coğrafi İşaret Almış Gastronomik Ürünlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Ali İhsan Uygun , Yaşar Mert Demiral, Nurcan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Medya ve Kültürel Çalışmalar Dergisi
DOI: 10.29228/mekcad.14
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1750

3

1

1750

Yayınlar

Antalya İlinin Coğrafi İşaret Almış Gastronomik Ürünlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Ali İhsan Uygun , Yaşar Mert Demiral, Nurcan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Medya ve Kültürel Çalışmalar Dergisi
DOI: 10.29228/mekcad.14
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1750

1

1750

Mutfakta Yeni Trend: Moleküler Gastronomi
Yazarlar: Ali İhsan Uygun
Yayın Bilgisi: 2020 , Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 11 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11383

11

11383

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Medya ve Kültürel Çalışmalar Dergisi
Medya ve Kültürel Çalışmalar Dergisi
Turizm Çalışmaları Dergisi
Turizm Çalışmaları Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Antalya İlinin Coğrafi İşaret Almış Gastronomik Ürünlerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Ali İhsan Uygun , Yaşar Mert Demiral, Nurcan Uslu
Yayın Bilgisi: 2021 , Medya ve Kültürel Çalışmalar Dergisi
DOI: 10.29228/mekcad.14
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1750

3

1

1750

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.