Uzmanlık Alanları
Yağ Teknolojisi
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Meyve-Sebze Teknolojisi
Kurum
Zeytincilik Araştırma Enstitüsü-İzmir
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı yayını bulunmamaktadır.
Hakemlik
Crossref atıf bulunmamaktadır.