Esen Bilge Biçer profil resmi
Esen Bilge Biçer Öğretim Görevlisi Sivas Cumhuriyet Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 2
2 Yayın
2 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
2 TR Dizin Atıf
0000-0003-0500-8303

Uzmanlık Alanları

Fitopatoloji Gıda Bilimleri Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi

Popüler Yayınları

CHIA TOHUMUNUN KİMYASAL, ANTİOKSİDAN VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Esen Bilge Sur , Şeniz Karabıyıklı Çiçek
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21055
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2372

3

1

2372

Yayınlar

The Effect of Curd Cooking Temperature and Time on Chemical and Melting Properties in Cheese Produced with the Traditional Method
Yazarlar: Esen Bilge Biçer , Nursel Develi Işıkli
Yayın Bilgisi: 2025 , Black Sea Journal of Engineering and Science
DOI: 10.34248/bsengineering.1553227
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 68

0

68

CHIA TOHUMUNUN KİMYASAL, ANTİOKSİDAN VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Esen Bilge Sur , Şeniz Karabıyıklı Çiçek
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21055
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2372

1

2372

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Black Sea Journal of Engineering and Science
Black Sea Journal of Engineering and Science
Gıda
Gıda

Hakemlik

Black Sea Journal of Engineering and Science
Black Sea Journal of Engineering and Science

Yayınlar

CHIA TOHUMUNUN KİMYASAL, ANTİOKSİDAN VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Esen Bilge Sur , Şeniz Karabıyıklı Çiçek
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21055
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2372

3

1

2372

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.