Esmat Aly Alsayed Aly profil resmi
Esmat Aly Alsayed Aly Dr. Teesside University
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Teknolojileri Süt Teknolojisi

Kurum

Teesside University

Yayınlar

En Yaygın Ticari Kültürler Kullanılarak Yapılan Ayranın Mikroyapısı ve Reolojik Özellikleri
Yazarlar: Ola M. A. K. Shalabi, Reham Kamal El‑menawy, Amina Mahmoud Hassan, Magdy M. Ismail, Esmat Aly Alsayed Aly
Yayın Bilgisi: 2025 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1852456
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 477

0

477

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.