Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Fatma Merve Aydin Demirtaş
Dr.
ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
Yayın
1
Hakemlik
0
1
Yayın
0
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Et Teknolojisi
Gıda Teknolojileri
Kurum
ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
Use of Hazelnut Skin in Emulsion-Type Sausages: Effects on Emulsion Stability, Lipid Oxidation and Storage Stability
Yazarlar:
Hüseyin Gençcelep
,
Fatma Merve Aydin Demirtaş
Yayın Bilgisi: 2026 ,
Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1782045
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
88
0
FAVORİ
88
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Black Sea Journal of Agriculture
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.