avatar
Gül Seda Aydemir Öğretim Görevlisi Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Yayın 1 Hakemlik 0 TR Dizin Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 TR Dizin Atıf
0000-0003-2230-522X

Uzmanlık Alanları

Aşçılık Dünya Mutfakları Turizm Geleneksel Yemek Pastacılık Gastronomi Turizmi

Kurum

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

Popüler Yayınları

Butik Pastacılık Üretim Süreçlerinin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği
Yazarlar: Gül Seda Aydemir , Alper Kurnaz
Yayın Bilgisi: 2025 , Abant Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.11616/asbi.1588515
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 802

0

1

802

Yayınlar

Butik Pastacılık Üretim Süreçlerinin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği
Yazarlar: Gül Seda Aydemir , Alper Kurnaz
Yayın Bilgisi: 2025 , Abant Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.11616/asbi.1588515
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 802

1

802

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.