avatar
Gül Seda Aydemir Öğretim Görevlisi Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Yayın 1 Hakemlik 0 TR Dizin Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Aşçılık Dünya Mutfakları Turizm Geleneksel Yemek Pastacılık Gastronomi Turizmi

Kurum

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

Yayınlar

Butik Pastacılık Üretim Süreçlerinin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği
Yayın Bilgisi: 2025 , Abant Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.11616/asbi.1588515
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 506

0

506

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.