Güneş Buyruk profil resmi
Güneş Buyruk Yüksek Lisans ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0009-0009-8852-2084

Uzmanlık Alanları

Su Ürünleri Teknolojileri

Kurum

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Yayınlar

The Chemical Composition, Sensory Properties, and Myofibrillar Proteins of Surimi Produced From Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat
Yazarlar: Güneş Buyruk , Mehmet Çelik , Aygül Küçükgülmez , Ali Eslem Kadak
Yayın Bilgisi: 2023 , Marine Science and Technology Bulletin
DOI: 10.33714/masteb.1337981
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 715

0

715

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Marine Science and Technology Bulletin
Marine Science and Technology Bulletin
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.