avatar
Ali Eslem Kadak Doç. Dr. KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Yayın 13 Hakemlik 14 CrossRef Atıf 9 TR Dizin Atıf 8
13 Yayın
14 Hakemlik
9 CrossRef Atıf
8 TR Dizin Atıf
0000-0002-7128-9134

Uzmanlık Alanları

Sucul Kültür ve Balıkçılık Avlanma Sonrası Balıkçılık Teknolojileri (Ulaşım dahil) Sucul Kültür ve Balıkçılık Stok Değerlendirmesi

Kurum

KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Gökırmak Nehri'nin (Türkiye) Fizikokimyasal Su Kalitesinin Bulanık Mantık ile Değerlendirilmesi
Yazarlar: Adem Yavuz Sönmez , Semih Kale , Yiğit Taştan , Rahmi Can Özdemir , Ali Eslem Kadak
Yayın Bilgisi: 2025 , Research in Agricultural Sciences
DOI: 10.17097/agricultureatauni.1693998
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 140

0

140

Artificial Neural Networks Modelling for Nitrate Prediction in Surface Water of Gökırmak River (Türkiye)
Yazarlar: Semih Kale , Adem Yavuz Sönmez , Yiğit Taştan , Ali Eslem Kadak , Rahmi Can Özdemir
Yayın Bilgisi: 2025 , Journal of Agricultural Production
DOI: 10.56430/japro.1662391
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 240

0

240

Acceptability of Different Concentrations of Chlorella sp. in Filipino Delicacy Puto as Coloring Agent
Yazarlar: Jurmin Sarri , Gökhun Çağatay Erbil , Mahmut Elp , Ali Eslem Kadak
Yayın Bilgisi: 2024 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.1351176
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 872

0

872

FARKLI AKUAKÜLTÜR SİSTEMLERİNDE YETİŞTİRİLEN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ BESİN KOMPOZİSYONU MİNERAL MADDE VE AĞIR METAL İÇERİKLERİNİN TESPİTİ
Yazarlar: Bilgen Başkaya , Mehmet Çelik , Ali Eslem Kadak , Aygül Küçükgülmez
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1345974
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 537

0

537

The Chemical Composition, Sensory Properties, and Myofibrillar Proteins of Surimi Produced From Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat
Yazarlar: Güneş Buyruk , Mehmet Çelik , Aygül Küçükgülmez , Ali Eslem Kadak
Yayın Bilgisi: 2023 , Marine Science and Technology Bulletin
DOI: 10.33714/masteb.1337981
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1664

0

1664

Traditional Fish Processing Techniques Applied in the Philippines and Turkey
Yazarlar: Albaris Tahıluddın , Ali Eslem Kadak
Yayın Bilgisi: 2022 , Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 18402

0

18402

Osmaniye İlinde Su Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Anket Çalışması ile Belirlenmesi
Yazarlar: Hüseyin Küçük , Mehmet Çelik , Ali Eslem Kadak , Aygül Küçükgülmez , Hüseyin Mete Ünal , Zafer Bozkurt , Ebru Altunbaş
Yayın Bilgisi: 2022 , Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 883

0

883

Su Sıcaklığının Diğer Su Özelliklerine Olan Etkileri
Yazarlar: Ali Eslem Kadak , M. Sıdki Aras
Yayın Bilgisi: 2017 , Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 11788

0

11788

Ilgaz Çayı Havzası Derelerinin (Kastamonu) Bazı Fiziko-Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar
Yazarlar: Adnan Tot, Ali Eslem Kadak , Sıdki Aras
Yayın Bilgisi: 2017 , Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2016

0

2016

Germeçtepe Baraj Gölünün (Kastamonu-Daday) Bazı Fiziko-kimyasal Su Kalite Parametrelerinin İncelenmesi
Yazarlar: Enas Atea , Ali Eslem Kadak , Adem Yavuz Sönmez
Yayın Bilgisi: 2017 , Alinteri Journal of Agriculture Science
DOI: 10.28955/alinterizbd.316483
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2573

0

2573

Kastamonu Kıyılarından Yakalanan Bazı Ekonomik Balık Türlerinde Ağır Metal Birikiminin Tespiti
Yazarlar: Adem Yavuz Sönmez , Ali Eslem Kadak , Rahmi Can Özdemir , Soner Bilen
Yayın Bilgisi: 2016 , Alinteri Journal of Agriculture Science
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4191

0

4191

Kitosan Eklenmiş Hamsi Marinatlarının Soğuk Depolanmasında Meydana Gelen Fiziksel Ve Duyusal Değişimler
Yazarlar: Ali Eslem Kadak , Mehmet Çelik
Yayın Bilgisi: 2016 , Alinteri Journal of Agriculture Science
DOI: 10.28955/alinterizbd.405145
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 496

0

496

Proximate and Fatty Acid Composition of the Keeled Mullet (Liza carinata) from the North East Mediterranean Sea
Yazarlar: Aygül Küçükgülmez , Mehmet Çelik, A. Eslem Kadak , Mustafa Cıkrıkcı
Yayın Bilgisi: 2011 , Journal of Applied Biological Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 364

0

364

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Alinteri Journal of Agriculture Science
Alinteri Journal of Agriculture Science
Journal of Agricultural Production
Journal of Agricultural Production
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Applied Biological Sciences
Journal of Applied Biological Sciences
Marine Science and Technology Bulletin
Marine Science and Technology Bulletin
Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Research in Agricultural Sciences
Research in Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Editörlük
Alinteri Journal of Agriculture Science
Alinteri Journal of Agriculture Science
Teknik Editör , Editör , Alan Editörü , Mizanpaj Editörü , Son Okuyucu , Editör Yardımcısı , Yayın Editörü
Journal of Agricultural Production
Journal of Agricultural Production
Teknik Editör , Alan Editörü , Editör Yardımcısı
Marine Science and Technology Bulletin
Marine Science and Technology Bulletin
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Journal of Agricultural Production
Journal of Agricultural Production
Marine Science and Technology Bulletin
Marine Science and Technology Bulletin

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Journal of Agricultural Production
Journal of Agricultural Production
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Marine and Life Sciences
Marine and Life Sciences
Marine Science and Technology Bulletin
Marine Science and Technology Bulletin
Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Memba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Bioscience and Collections
Turkish Journal of Bioscience and Collections

Yayınlar

Acceptability of Different Concentrations of Chlorella sp. in Filipino Delicacy Puto as Coloring Agent
Yazarlar: Jurmin Sarri , Gökhun Çağatay Erbil , Mahmut Elp , Ali Eslem Kadak
Yayın Bilgisi: 2024 , Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.29133/yyutbd.1351176
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 872

1

0

872

FARKLI AKUAKÜLTÜR SİSTEMLERİNDE YETİŞTİRİLEN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ BESİN KOMPOZİSYONU MİNERAL MADDE VE AĞIR METAL İÇERİKLERİNİN TESPİTİ
Yazarlar: Bilgen Başkaya , Mehmet Çelik , Ali Eslem Kadak , Aygül Küçükgülmez
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
DOI: 10.35229/jaes.1345974
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 537

3

0

537

The Chemical Composition, Sensory Properties, and Myofibrillar Proteins of Surimi Produced From Tilapia (Oreochromis niloticus) Meat
Yazarlar: Güneş Buyruk , Mehmet Çelik , Aygül Küçükgülmez , Ali Eslem Kadak
Yayın Bilgisi: 2023 , Marine Science and Technology Bulletin
DOI: 10.33714/masteb.1337981
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1664

1

0

1664

Germeçtepe Baraj Gölünün (Kastamonu-Daday) Bazı Fiziko-kimyasal Su Kalite Parametrelerinin İncelenmesi
Yazarlar: Enas Atea , Ali Eslem Kadak , Adem Yavuz Sönmez
Yayın Bilgisi: 2017 , Alinteri Journal of Agriculture Science
DOI: 10.28955/alinterizbd.316483
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2573

3

0

2573

Kitosan Eklenmiş Hamsi Marinatlarının Soğuk Depolanmasında Meydana Gelen Fiziksel Ve Duyusal Değişimler
Yazarlar: Ali Eslem Kadak , Mehmet Çelik
Yayın Bilgisi: 2016 , Alinteri Journal of Agriculture Science
DOI: 10.28955/alinterizbd.405145
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 496

1

0

496

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.