avatar
İsmail Balıkçı Akademik Ünvanı Yok MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
0009-0004-1466-9482

Uzmanlık Alanları

Beslenme Bilimi

Kurum

MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Effects of The Use of Some Mushroom (Agaricus Bisporus, Agaricus Campestris, Morchella Esculenta) Flours on the Quality Characteristics of Burdur Shish Meatballs
Yazarlar: İsmail Balıkçı , Ozen Yurdakul , Soner Tutun
Yayın Bilgisi: 2025 , European Journal of Multidisciplinary Health Sciences
DOI: 10.51754/ejmhs.1852501
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 193

0

193

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
European Journal of Multidisciplinary Health Sciences
European Journal of Multidisciplinary Health Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Effects of The Use of Some Mushroom (Agaricus Bisporus, Agaricus Campestris, Morchella Esculenta) Flours on the Quality Characteristics of Burdur Shish Meatballs
Yazarlar: İsmail Balıkçı , Ozen Yurdakul , Soner Tutun
Yayın Bilgisi: 2025 , European Journal of Multidisciplinary Health Sciences
DOI: 10.51754/ejmhs.1852501
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 193

1

0

193

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.