Araştırmacılar Ozen YURDAKUL
Ozen YURDAKUL Prof. Dr. MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Bilinmiyor
Yayın 5 Atıf 4 Hakemlik 4
Bilinmiyor
5 Yayın
4 Atıf
4 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Kurum

MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

Broiler karkaslarında Salmonella Typhimurium'un kitosan ve laktik asit ile dekontaminasyonu
Yazarlar: Zeynep KAPLAN, Ozen YURDAKUL , Erhan KEYVAN , Erdi ŞEN
Yayın Bilgisi: 2021 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.801253
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
Total phenolic content, antiradical, antimicrobial and antibiofilm properties of grape and apple vinegar
Yazarlar: Hatice Ahu KAHRAMAN , Hidayet TUTUN , Muhammet Mükerrem KAYA , Soner TUTUN , Melike Sultan USLUER , Jerina RUGJİ, Ozen YURDAKUL
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.960155
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
Çiğ Sütte Stafilokokal Enterotoksinler ve Enterotoksijenik Staphylococcus aureus Varlığının Belirlenmesine Yönelik Bir Tarama Çalışması
Yazarlar: Erhan KEYVAN , Ozen YURDAKUL , Erdi ŞEN
Yayın Bilgisi: 2020 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.676080
ATIF 2 FAVORİ 0

2

ATIF

0

FAVORİ
Detection of Pathogen Candida spp. Isolated from Butter
Yazarlar: Ozen YURDAKUL , Seval Sevgi KIRDAR , Erhan KEYVAN
Yayın Bilgisi: 2018 , Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.24998/maeusabed.495679
ATIF 1 FAVORİ 0

1

ATIF

0

FAVORİ
Süt Toplama Tanklarında Okratoksin A Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar: Erhan KEYVAN , Ozen YURDAKUL , Fatma KOCASARI , Hidayet TUTUN , Ahu DEMİRTAŞ , Hatice Ahu KAHRAMAN , Erdi ŞEN
Yayın Bilgisi: 2018 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.424808
ATIF 1 FAVORİ 0

1

ATIF

0

FAVORİ
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlikleri

Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.