avatar
Ahmet Hulusi Dinçoğlu Prof. Dr. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi
Yayın 10 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 2
10 Yayın
6 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
2 TR Dizin Atıf
0000-0002-9669-5964

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Beslenme ve Diyetetik Et Teknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Süt Teknolojisi Fonksiyonel gıdalar

Kurum

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi

Popüler Yayınları

SORBİK ASİT VE TUZLARININ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI
Yazarlar: Ahmet Dinçoğlu
Yayın Bilgisi: 2005 , Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2758

0

1

2758

The effect of potassium sorbate on the survival of Brucella melitensis during ripening of Tulum cheese
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu , Bahri Patır
Yayın Bilgisi: 2024 , Mediterranean Veterinary Journal
DOI: 10.24880/meditvetj.1611142
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 305

0

1

305

Yayınlar

Toplu Beslenme Yerlerinde Gıda Çalışanlarının, Yüzey Alanlarının ve Ortam Hijyen Kalitesinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu , Zühal Çalışkan , Gizemnur Gürcan
Yayın Bilgisi: 2025 , Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
DOI: 10.58208/cphs.1576329
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 219

0

219

The effect of potassium sorbate on the survival of Brucella melitensis during ripening of Tulum cheese
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu , Bahri Patır
Yayın Bilgisi: 2024 , Mediterranean Veterinary Journal
DOI: 10.24880/meditvetj.1611142
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 305

1

305

Quorum Sensing’e Gıda Mikrobiyolojisi Perspektifinden Bakış
Yazarlar: Zühal Çalışkan , Ahmet Hulusi Dinçoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1491341
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 386

0

386

Laktuloz, Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium animalis İlavesiyle Keçi Etinden Fonksiyonel Fermente Sucuk Üretimi
Yazarlar: Zühal Çalışkan , Ahmet Hulusi Dinçoğlu , Erdi Şen , Ozen Yurdakul , Erhan Keyvan , Hatice Ahu Kahraman
Yayın Bilgisi: 2024 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1491641
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 335

0

335

Escherichia coli ile İnokule Edilmiş Köftelerin Mikrobiyal Kalitesi Üzerine Benmaride Bekletme Süresi ve Soğutma Hızının Etkisi
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu , Zühal Çalışkan , Erkan Erler , Ece Tarım , Yaren Kılınç , Beyza Kurtcu
Yayın Bilgisi: 2024 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.1491711
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 251

0

251

The Used Masks of The Food Industry Employees During the Covid-19 Pandemic: Did the Mask Promote Other Diseases While Protecting from the Coronavirus? A Survey Study Supported by Microbiological Data
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu , Mustafa Özgür , Elif Büşra Özgür , Zühal Çalışkan , Jerina Rugji
Yayın Bilgisi: 2024 , Clinical and Experimental Health Sciences
DOI: 10.33808/clinexphealthsci.1326608
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 366

0

366

Antosiyaninin Depresyon Üzerindeki Potansiyel Etkileri: Bir Derleme
Yazarlar: Emine Kurtbeyoglu , Gül Akduman , Fatma Yüksel , Seher Usta Heybet , Ahmet Hulusi Dinçoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
DOI: 10.61399/ikcusbfd.1257050
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 492

0

492

Simüle edilmiş gastrointestinal koşullar altında süt yağının Listeria monocytogenes canlılığına ve canlı ancak sayılamayan durumu üzerine etkisi
Yazarlar: Jerina Rugji , Elif Büşra Özgür , Zühal Çalışkan , Ahmet Hulusi Dinçoğlu , İldeniz Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2023 , Mehmet Akif Ersoy University Journal of Health Sciences Institute
DOI: 10.24998/maeusabed.1211290
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 392

0

392

Mercanköşk (Origanum Onites L.) Bitkisinin Bazı Gıda Patojenleri Üzerine Antibakteriyel Etkinliğinin Saptanması
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu
Yayın Bilgisi: 2019 , Mehmet Akif Ersoy University Journal of Health Sciences Institute
DOI: 10.24998/maeusabed.656858
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2227

0

2227

SORBİK ASİT VE TUZLARININ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI
Yazarlar: Ahmet Dinçoğlu
Yayın Bilgisi: 2005 , Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2758

1

2758

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Clinical and Experimental Health Sciences
Clinical and Experimental Health Sciences
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi
Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Mediterranean Veterinary Journal
Mediterranean Veterinary Journal
Mehmet Akif Ersoy University Journal of Health Sciences Institute
Mehmet Akif Ersoy University Journal of Health Sciences Institute
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Editörlük
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Editör
Kurul Üyeliği
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar

Hakemlik

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Sağlık Bilimleri Dergisi
Sağlık Bilimleri Dergisi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi

Yayınlar

The Used Masks of The Food Industry Employees During the Covid-19 Pandemic: Did the Mask Promote Other Diseases While Protecting from the Coronavirus? A Survey Study Supported by Microbiological Data
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu , Mustafa Özgür , Elif Büşra Özgür , Zühal Çalışkan , Jerina Rugji
Yayın Bilgisi: 2024 , Clinical and Experimental Health Sciences
DOI: 10.33808/clinexphealthsci.1326608
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 366

1

0

366

Simüle edilmiş gastrointestinal koşullar altında süt yağının Listeria monocytogenes canlılığına ve canlı ancak sayılamayan durumu üzerine etkisi
Yazarlar: Jerina Rugji , Elif Büşra Özgür , Zühal Çalışkan , Ahmet Hulusi Dinçoğlu , İldeniz Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2023 , Mehmet Akif Ersoy University Journal of Health Sciences Institute
DOI: 10.24998/maeusabed.1211290
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 392

2

0

392

Mercanköşk (Origanum Onites L.) Bitkisinin Bazı Gıda Patojenleri Üzerine Antibakteriyel Etkinliğinin Saptanması
Yazarlar: Ahmet Hulusi Dinçoğlu
Yayın Bilgisi: 2019 , Mehmet Akif Ersoy University Journal of Health Sciences Institute
DOI: 10.24998/maeusabed.656858
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2227

1

0

2227

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.