Hakkında
Hakkında
Yol Haritası
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Hatice Ahu Kahraman
Hatice Ahu Kahraman
Doç. Dr.
MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayın
8
Hakemlik
9
CrossRef Atıf
37
TR Dizin Atıf
1
8
Yayın
9
Hakemlik
37
CrossRef Atıf
1
TR Dizin Atıf
0000-0001-6600-239X
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Kurum
MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Popüler Yayınları
Total Phenolic Content, Antibacterial and Antiradical Properties of Bee Bread from Turkey
Yazarlar:
Nilay Keyvan
,
Melike Sultan Usluer
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Erhan Keyvan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
DOI: 10.24880/maeuvfd.1278378
ATIF
2
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
601
2
ATIF
1
FAVORİ
601
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Effect of ohmic heating application on Salmonella Enteritidis in liquid whole egg
Yazarlar:
Hatice Ahu Kahraman
, Aleyna Gacar
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.1283407
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
336
0
FAVORİ
336
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Total Phenolic Content, Antibacterial and Antiradical Properties of Bee Bread from Turkey
Yazarlar:
Nilay Keyvan
,
Melike Sultan Usluer
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Erhan Keyvan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
DOI: 10.24880/maeuvfd.1278378
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
601
1
FAVORİ
601
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of the effect of milk fat on the inactivation of Listeria monocytogenes by ohmic heating
Yazarlar: Serap Özkale,
Hatice Ahu Kahraman
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.1069886
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1206
0
FAVORİ
1206
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of time dependent antibacterial activities of curcumin, carvacrol and styrax liquidus on Salmonella Enteritidis
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Hidayet Tutun
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Erdi Şen
,
Ahu Demirtaş
,
Soner Dönmez
,
Ali Özhan Akyüz
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.911244
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2029
0
FAVORİ
2029
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ev Yapımı Elma ve Üzüm Sirkelerinin Kimyasal, Antibakteriyel ve Antiradikal Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar:
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Erhan Keyvan
,
Burcu Menekşe Balkan
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.865309
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3496
0
FAVORİ
3496
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Total phenolic content, antiradical, antimicrobial and antibiofilm properties of grape and apple vinegar
Yazarlar:
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Soner Tutun
,
Melike Sultan Usluer
, Jerina Rugji,
Ozen Yurdakul
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.960155
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
985
0
FAVORİ
985
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Arı Poleni: Antioksidan Etkisi
Yazarlar:
Hidayet Tutun
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Melike Sultan Usluer
,
Hatice Ahu Kahraman
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Uludağ Arıcılık Dergisi
DOI: 10.31467/uluaricilik.896045
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2144
0
FAVORİ
2144
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Süt Toplama Tanklarında Okratoksin A Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Ozen Yurdakul
,
Fatma Kocasarı
,
Hidayet Tutun
,
Ahu Demirtaş
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Erdi Şen
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.424808
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1121
0
FAVORİ
1121
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Kocatepe Veteriner Dergisi
Uludağ Arıcılık Dergisi
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Hakemlik
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Yayınlar
Total Phenolic Content, Antibacterial and Antiradical Properties of Bee Bread from Turkey
Yazarlar:
Nilay Keyvan
,
Melike Sultan Usluer
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Erhan Keyvan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
DOI: 10.24880/maeuvfd.1278378
ATIF
2
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
601
2
ATIF
1
FAVORİ
601
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of the effect of milk fat on the inactivation of Listeria monocytogenes by ohmic heating
Yazarlar: Serap Özkale,
Hatice Ahu Kahraman
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.1069886
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1206
2
ATIF
0
FAVORİ
1206
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Determination of time dependent antibacterial activities of curcumin, carvacrol and styrax liquidus on Salmonella Enteritidis
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Hidayet Tutun
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Erdi Şen
,
Ahu Demirtaş
,
Soner Dönmez
,
Ali Özhan Akyüz
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.911244
ATIF
4
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2029
4
ATIF
0
FAVORİ
2029
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Ev Yapımı Elma ve Üzüm Sirkelerinin Kimyasal, Antibakteriyel ve Antiradikal Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar:
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Erhan Keyvan
,
Burcu Menekşe Balkan
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.865309
ATIF
15
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3496
15
ATIF
0
FAVORİ
3496
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Total phenolic content, antiradical, antimicrobial and antibiofilm properties of grape and apple vinegar
Yazarlar:
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Soner Tutun
,
Melike Sultan Usluer
, Jerina Rugji,
Ozen Yurdakul
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.960155
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
985
2
ATIF
0
FAVORİ
985
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Arı Poleni: Antioksidan Etkisi
Yazarlar:
Hidayet Tutun
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Melike Sultan Usluer
,
Hatice Ahu Kahraman
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Uludağ Arıcılık Dergisi
DOI: 10.31467/uluaricilik.896045
ATIF
11
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2144
11
ATIF
0
FAVORİ
2144
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Süt Toplama Tanklarında Okratoksin A Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Ozen Yurdakul
,
Fatma Kocasarı
,
Hidayet Tutun
,
Ahu Demirtaş
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Erdi Şen
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.424808
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1121
1
ATIF
0
FAVORİ
1121
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat