Serdar Oktay profil resmi
Serdar Oktay Doç. Dr. GİRNE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 3
2 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
3 TR Dizin Atıf
0000-0002-9438-9920

Uzmanlık Alanları

Otel İşletmeciliği

Kurum

GİRNE ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Why are the cook chefs always male: Research on the cook chefs who works at hotel cuisines
Yazarlar: Serdar Oktay , Nafiya Güden
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-13
ATIF 1 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1029

1

3

1029

Yayınlar

Orta Asya Gastronomi Kültürünün Kazakistan Geleneksel Mutfak Kültürüne Etkisi
Yazarlar: Serdar Oktay
Yayın Bilgisi: 2025 , Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17755/esosder.1685964
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 121

0

121

Why are the cook chefs always male: Research on the cook chefs who works at hotel cuisines
Yazarlar: Serdar Oktay , Nafiya Güden
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-13
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1029

3

1029

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy

Yayınlar

Why are the cook chefs always male: Research on the cook chefs who works at hotel cuisines
Yazarlar: Serdar Oktay , Nafiya Güden
Yayın Bilgisi: 2023 , Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
DOI: 10.31822/jomat.2023-8-1-13
ATIF 1 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1029

1

3

1029

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.