Serdar Maraşlı profil resmi
Serdar Maraşlı ETİ Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2
1 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
0000-0002-5044-0595

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

ETİ Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi

Yayınlar

Glutensiz maş fasulyesi krakerlerinin formülasyonu ve fiziko-kimyasal özellikleri
Yazarlar: Atefeh Karimidastjerd , Hasan Buğra Geçici , Diren Duran , Ece Ercan , Lara İldan , Zehra Esin Pehlivan , Doç. Dr. Ömer Said Toker , Serdar Maraşlı
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
DOI: 10.56833/gidaveyem.1600530
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 631

0

631

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Glutensiz maş fasulyesi krakerlerinin formülasyonu ve fiziko-kimyasal özellikleri
Yazarlar: Atefeh Karimidastjerd , Hasan Buğra Geçici , Diren Duran , Ece Ercan , Lara İldan , Zehra Esin Pehlivan , Doç. Dr. Ömer Said Toker , Serdar Maraşlı
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
DOI: 10.56833/gidaveyem.1600530
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 631

2

0

631

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.