Araştırmacılar Tuğba BASKINCI
Tuğba BASKINCI Yüksek Lisans KASTAMONU UNIVERSITY
0000-0001-5806-817X
Yayın 1 Hakemlik 0
0000-0001-5806-817X
1 Yayın
0 Hakemlik
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

KASTAMONU UNIVERSITY

Yayınlar

Effect of thermosonication on functional and rheological properties of green lentil protein
Yazarlar: Tuğba BASKINCI , Dea Amalia AMANDA APUD, Osman GÜL
Yayın Bilgisi: 2021 , European Food Science and Engineering
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 325

0

FAVORİ

325

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.