avatar
Zehra Ozden Ozyalcin Arş. Gör. YILDIZ TECHNICAL UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik
0000-0002-6662-5885

Uzmanlık Alanları

Kimya Mühendisliği

Kurum

YILDIZ TECHNICAL UNIVERSITY

Popüler Yayınları

Çeşitli Ön İşlemlerin Levreğin (Dicentrarchus labrax) Dondurarak Kurutma Sürecine Etkisi
Yazarlar: Merve Alp , Zehra Ozden Ozyalcin , Azmi Seyhun Kıpçak
Yayın Bilgisi: 2026 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1651380
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 46

0

1

46

Yayınlar

Çeşitli Ön İşlemlerin Levreğin (Dicentrarchus labrax) Dondurarak Kurutma Sürecine Etkisi
Yazarlar: Merve Alp , Zehra Ozden Ozyalcin , Azmi Seyhun Kıpçak
Yayın Bilgisi: 2026 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1651380
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 46

1

46

Mavi midyenin (Mytilus edulis) dondurularak kurutma işleminde çeşitli ön işlemlerin etkisinin araştırılması
Yazarlar: Nurgul Alp , Zehra Ozden Ozyalcin , Azmi Seyhun Kıpçak
Yayın Bilgisi: 2025 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.42.1.07
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 942

0

942

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.