Cilt: 5 Sayı: 3, 1.12.1994

Yıl: 1994

Editörden

Editoryal

1. Altıncı Yayın Yılı, Kuzey Kıbrıs ve Azimlilik Üzerine...

Nazmi Kozak

Sayfa : 3-3

Editoryal

2. Tanıtım Eksikliği!

Tankut Ünal

Sayfa : 5-5

Editoryal

3. Turizmimizde Mutabakat Arayışları

Mehmet Özdemir

Sayfa : 6-9

Editoryal

4. Aralık 1994 Günlüğü

Nazmi Kozak

Sayfa : 8-11

Editoryal

5. Otel Yöneticilerinin Uyguladığı Yönetim Teorileri

Fermani Maviş

Sayfa : 12-16

Editoryal

6. Doğu Akdeniz Üniversitesi'nde Turizm ve Otelcilik Eğitimi...

Mehmet Altınay Aytaç Yıldırım

Sayfa : 17-21

Editoryal

7. Anatolia Dergisi'nde Yayımlanan Yazılar Üzerine Bir İnceleme

Nazmi Kozak

Sayfa : 22-33

Editoryal

8. Bir Hizmet Sektörü Olarak, Turizm

İbrahim Birkan

Sayfa : 34-40

Editoryal

9. Konaklama Endüstrisinde Yönetim Biçimleri: Beş Yıldızlı Oteller Üzerinde Bir Çalışma

Bahar Taner

Sayfa : 41-46

Editoryal

10. ''KKTC'de Turizm Eğitiminin Bugünü ve Yarını'' Konulu Panel...

Nazmi Kozak

Sayfa : 47-51

Editoryal

11. Turistik Ürün Pazarlamasında Halkla İlişkiler ve Türkiye Açısından Önemi

Güzin Demircioğlu Zeynep Aslan

Sayfa : 52-57

Editoryal

12. Otel İşletmelerinin Yiyecek ve İçecek Bölümünde Maliyet-Fiyat-Verimlilik İlişkileri ve Bir Örnek

Kurtuluş Karamustafa

Sayfa : 58-63

Editoryal

13. Turizm ve Terörizm Arasında Gelişme Gösteren İlişkiler

Aynur Pehlivan

Sayfa : 64-67

Editoryal

14. Konaklama İşletmelerinde Mutfak Planlamasında Dikkat Edilmesi Gereken Konular

Mehmet Sarıışık

Sayfa : 68-72

Editoryal

15. Sürdürülebilir Kalkınma ve Turizm...

Nüzhet Kahraman

Sayfa : 73-77
Kapak Resmi İndir