Araştırma Makalesi

SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ

Cilt: 42 Sayı: 4 22 Nisan 2017
PDF İndir
EN TR

REVIEW OF SOME GASTROENTERITIS VIRUSES CAUSING OUTBREAKS

Öz

Viruses cause more than 67% of all food-borne microbiological disorders worldwide. Food-borne viruses have spread among all over the earth more easily in the last decade with the globalization of food supply. Nowadays, Food-borne viruses are responsible from gastroenteritis disorders that causing deaths especially for 0-5 aged children, elderly and patients people. These viruses primarily are Noroviruses, Rotaviruses, Adenoviruses and Astroviruses. Viral transmission routes are diverse, and include direct contact with infected persons, indirect contact with contaminated surfaces, fecal-oral transmission (through contaminated food and water), droplet and airborne transmission. In this review, Gastroenteritis viruses such as Norovirus, Rotavirus, Adenovirus, Astrovirus and their contamination route are discussed.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Predmore A, Li J. 2011. Enhanced Removal of a Human Norovirus Surrogate from Fresh Vegetables and Fruits by a Combination of Surfactants and Sanitizers. Appl Environ Microbiol, 77 (14), 4829-4838.
  2. Kirk MD, Pires SM, Black RE, Caipo M , Crump JA , Devleesschauwer B, Döpfer D, Fazil A, Fischer-Walker CL, Hald T, Hall AJ, Keddy KH, Lake RJ, Lanata CF, Torgerson PR, Havelaar AH, Angulo FJ. 2015. World Health Organization Estimates of the Global and Regional Disease Burden of 22 Foodborne Bacterial, Protozoal, and Viral Diseases, 2010: A Data Synthesis. PLOS Med, 12(12), 1-21.
  3. Yoldaş Ö, Bulut A, Altındiş M. 2012. Hepatit A Enfeksiyonlarına Güncel Yaklaşım. Viral Hepat J, 18 (3), 81-86.
  4. Brassard J, Gagne M, Genereux M, Cote C. 2012. Detection of Human Food-Borne and Zoonotic Viruses on Irrigated, Field-Grown Strawberries. Appl Environ Microbiol, 78 (10), 3763-3766.
  5. Özdemir M, Demircili ME, Feyzioğlu B, Yavru S, Baysal B. 2013. İshalli Hastalarda Akut Viral Gastroenterit Etkenlerinin Araştırılması. Selçuk Tıp Derg, 29 (3), 127-130.
  6. Baran A, Erdoğan A. 2013. Gıda Kaynaklı Bir Hastalık Olarak Norovirüs Salgınlarının Önemi. GIDA, 38 (2), 119-126.
  7. Svraka S, Duizer E,Vennema H, De Bruin E, Van Der Veer B, Dorresteijn B, Koopmans M. 2007. Etiological role of viruses in outbreaks of acute gastroenteritis in The Netherlands from 1994 through 2005. J Clin Microbiol, 45, 1389-1394.
  8. Scallan E, Hoekstra RM, Angulo FJ, Tauxe RV, Widdowson M, Roy SL, Jones JL, Griffin PM. 2011. Foodborne Illness Acquired in the United States-Major Pathogens. Emerg Infect Dis, 17 (1), 7-15.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Çağrı Çelik Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

22 Nisan 2017

Gönderilme Tarihi

22 Nisan 2017

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2017 Cilt: 42 Sayı: 4

Kaynak Göster

APA
Var, İ., & Çelik, Ç. (2017). SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ. Gıda, 42(4), 392-404. https://izlik.org/JA32YJ79SR
AMA
1.Var İ, Çelik Ç. SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ. GIDA. 2017;42(4):392-404. https://izlik.org/JA32YJ79SR
Chicago
Var, İşıl, ve Çağrı Çelik. 2017. “SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ”. Gıda 42 (4): 392-404. https://izlik.org/JA32YJ79SR.
EndNote
Var İ, Çelik Ç (01 Ağustos 2017) SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ. Gıda 42 4 392–404.
IEEE
[1]İ. Var ve Ç. Çelik, “SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ”, GIDA, c. 42, sy 4, ss. 392–404, Ağu. 2017, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA32YJ79SR
ISNAD
Var, İşıl - Çelik, Çağrı. “SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ”. Gıda 42/4 (01 Ağustos 2017): 392-404. https://izlik.org/JA32YJ79SR.
JAMA
1.Var İ, Çelik Ç. SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ. GIDA. 2017;42:392–404.
MLA
Var, İşıl, ve Çağrı Çelik. “SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ”. Gıda, c. 42, sy 4, Ağustos 2017, ss. 392-04, https://izlik.org/JA32YJ79SR.
Vancouver
1.İşıl Var, Çağrı Çelik. SALGINLARA NEDEN OLAN BAZI GASTROENTERİT VİRÜSLERİNİN İRDELENMESİ. GIDA [Internet]. 01 Ağustos 2017;42(4):392-404. Erişim adresi: https://izlik.org/JA32YJ79SR

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.