EN
TR
Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi
Öz
Ankara’daki bir kamu sektörü, diğeri özel sektöre ait iki ayrı süt işletmesine gelen çiğ sütlerden toplam 335 örnek antibiyotik varlığı yönünden incelenmiştir. Çiğ süt örneklerine test organizması olarak Streptococcus thermophilus’un kullanıldığı TTC testi uygulanmıştır. Kamu sektörüne ait süt işletmesinden incelemeye alınan süt örneklerinin %6.04’ünün değişik düzeydeki penisilin içerdiği saptanmıştır. Örneklerin hiçbirisinde penisilin dışında diğer bir inhibitör madde varlığı saptanamamıştır. Özel sektöre ait süt işletmesinden incelemeye alınan süt örneklerinden %14.38’nin penisilin, %1.31’inin ise penisilin dışında diğer bir inhibitör madde içerdiği ortaya konulmuştur.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Ağustos 1988
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1988 Cilt: 13 Sayı: 4
APA
Temiz, A., & Öner, Z. (1988). Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi. Gıda, 13(4). https://izlik.org/JA65UY29FD
AMA
1.Temiz A, Öner Z. Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi. GIDA. 1988;13(4). https://izlik.org/JA65UY29FD
Chicago
Temiz, Ayhan, ve Zübeyde Öner. 1988. “Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi”. Gıda 13 (4). https://izlik.org/JA65UY29FD.
EndNote
Temiz A, Öner Z (01 Ağustos 1988) Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi. Gıda 13 4
IEEE
[1]A. Temiz ve Z. Öner, “Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi”, GIDA, c. 13, sy 4, Ağu. 1988, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA65UY29FD
ISNAD
Temiz, Ayhan - Öner, Zübeyde. “Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi”. Gıda 13/4 (01 Ağustos 1988). https://izlik.org/JA65UY29FD.
JAMA
1.Temiz A, Öner Z. Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi. GIDA. 1988;13. Available at https://izlik.org/JA65UY29FD.
MLA
Temiz, Ayhan, ve Zübeyde Öner. “Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi”. Gıda, c. 13, sy 4, Ağustos 1988, https://izlik.org/JA65UY29FD.
Vancouver
1.Ayhan Temiz, Zübeyde Öner. Ankara’da İki Ayrı Süt İşletmesine Gelen Çiğ Sütlerde Antibiyotik Varlığının Belirlenmesi. GIDA [Internet]. 01 Ağustos 1988;13(4). Erişim adresi: https://izlik.org/JA65UY29FD
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.