BibTex RIS Kaynak Göster

Carotenoids and Human Health (Turkish with English Abstract)

Yıl 1999, Cilt: 24 Sayı: 3, - , 01.06.1999

Taner Baysal Seda Ersus

https://izlik.org/JA67AZ39XJ

Öz

This study discusses all aspects of carotenoids, pro-vitamin A activity, antioxidant properties and effects of carotenoids on the human health. Also extraction methods of carotenoids are outlined.

Anahtar Kelimeler

-

Karotenoidler ve İnsan Sağlığı

Yıl 1999, Cilt: 24 Sayı: 3, - , 01.06.1999

Taner Baysal Seda Ersus

https://izlik.org/JA67AZ39XJ

Öz

Bu derlemede, karotenoid grubu maddelerin genel özellikleri, A vitamini etkinliği, antioksidant özellikleri ve insan sağlığı üzerine etkileri konusunda yapılan araştırmalar özetlenmiş ve ekstraksiyon yöntemleri hakkında genel bilgi verilmeye çalışılmıştır. 

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Taner Baysal Bu kişi benim

Seda Ersus Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Haziran 1999
IZ https://izlik.org/JA67AZ39XJ
Yayımlandığı Sayı Yıl 1999 Cilt: 24 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Baysal, T., & Ersus, S. (1999). Karotenoidler ve İnsan Sağlığı. Gıda, 24(3). https://izlik.org/JA67AZ39XJ
AMA 1.Baysal T, Ersus S. Karotenoidler ve İnsan Sağlığı. GIDA. 1999;24(3). https://izlik.org/JA67AZ39XJ
Chicago Baysal, Taner, ve Seda Ersus. 1999. “Karotenoidler ve İnsan Sağlığı”. Gıda 24 (3). https://izlik.org/JA67AZ39XJ.
EndNote Baysal T, Ersus S (01 Haziran 1999) Karotenoidler ve İnsan Sağlığı. Gıda 24 3
IEEE [1]T. Baysal ve S. Ersus, “Karotenoidler ve İnsan Sağlığı”, GIDA, c. 24, sy 3, Haz. 1999, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA67AZ39XJ
ISNAD Baysal, Taner - Ersus, Seda. “Karotenoidler ve İnsan Sağlığı”. Gıda 24/3 (01 Haziran 1999). https://izlik.org/JA67AZ39XJ.
JAMA 1.Baysal T, Ersus S. Karotenoidler ve İnsan Sağlığı. GIDA. 1999;24. Available at https://izlik.org/JA67AZ39XJ.
MLA Baysal, Taner, ve Seda Ersus. “Karotenoidler ve İnsan Sağlığı”. Gıda, c. 24, sy 3, Haziran 1999, https://izlik.org/JA67AZ39XJ.
Vancouver 1.Baysal T, Ersus S. Karotenoidler ve İnsan Sağlığı. GIDA [Internet]. 01 Haziran 1999;24(3). Erişim adresi: https://izlik.org/JA67AZ39XJ

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.