Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi » Sayı: 9

Diğer

1. DOMAT ÇEŞİDİ YEŞİL ZEYTİNİN İŞLENMESİNDE FARKLI ACILIK GİDERME İŞLEMLERİ VE SALAMURA BİLEŞİMİNİN ETKİSİ

Elif Savaş , Vildan Uylaşer

Sayfa: -

14 Ağu 2014 14:38

PDF

2. ZEYTİN ÖRNEKLERİNDE ELEKTRO TERMAL ATOMİK ABSORPSİYON SPEKTROMETRESİ(ET-AAS) İLE KURŞUN VE KADMİYUM TAYİNİNDE ÖRNEK HAZIRLAMA METODLARININ KARŞILAŞTIRILMASI

Yasemin Şahan , Güler Çelik , Fikri Başoğlu , Şeref Güçer

Sayfa: -

14 Ağu 2014 14:42

PDF

3. MARİNE HAMSİ ÜRETİMİNDE KRİTİK KONTROL NOKTALARININ İZLENMESİ

Canan Dokuzlu , Uğur Günşen , Dilşad Özöğretmen

Sayfa: -

14 Ağu 2014 14:46

PDF

4. İHRACATA YÖNELİK ÜRETİLEN SU ÜRÜNLERİNİN MİKROBİYOLOJİK YÖNDEN YÖNETMELİĞE UYGUNLUĞUNUN BELİRLENMESİ

Solmaz Lee

Sayfa: -

14 Ağu 2014 14:49

PDF

5. KISMİ PİŞİRME METODUNUN EKMEK İÇİ YUMUŞAKLIĞI VE ÇİRİŞLENME ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

Mehmet Karaoğlu , Gürbüz Kotancılar

Sayfa: -

14 Ağu 2014 14:52

PDF

6. NAR: BİLEŞİMİ ve İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

Canan Tamer

Sayfa: -

14 Ağu 2014 14:54

PDF

7. OTOLİZ YOLU İLE MAYA EKSTRAKTI ÜRETİMİ

Hasan Tangüler , Hüseyin Erten

Sayfa: -

14 Ağu 2014 15:03

PDF

Kapak Resmi İndir

Arşiv

Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi CC BY-NC-ND 4.0 lisansı altında lisanslanmıştır

Journal of Food and Feed Science-Technology is licensed under CC BY-NC-ND 4.0